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專家:蘋果是超級食品之首三文魚防禽流感

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-09  瀏覽次數(shù):1244
  英國著名衛(wèi)生專家約翰·卡爾文日前說,除了保持心情愉快,加強(qiáng)免疫力是最好的克服流感方法?栁牧谐霭ㄌO果在內(nèi)的十大“超級食品”,這些食品營養(yǎng)豐富、價格便宜,能提高免疫力,幫助大家健康度過嚴(yán)冬。
蘋果是超級食品之首

    “一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,這句諺語在西方國家家喻戶曉。蘋果屬于碳水化合物,富含維生素C等抗氧化劑,能有效降低膽固醇、保持消化系統(tǒng)健康,還能夠幫助糖尿病患者控制血糖水平。

    和蘋果一樣,香蕉也是水果里的“極品寶物”。它是能量最豐富的水果,運動前后都適合吃,含有能降低血壓的鉀,以及有助肌膚和頭發(fā)健康的維生素B6。

    科學(xué)家說,流感病毒和其他病毒一樣,是在人體免疫系統(tǒng)有問題時“乘虛而入”,所以,多吃蘋果和香蕉,加強(qiáng)營養(yǎng),增強(qiáng)抵抗力,自然能健健康康地度過嚴(yán)冬。

    茶、三文魚、橄欖油防流感三件寶

    喝茶能夠防流感,這是卡爾文的另一個最新發(fā)現(xiàn)。首先,每天喝8杯茶能提供人體必需的水分;其次,茶水中含有兒茶素等抗氧化劑,有助于預(yù)防心臟病和血液凝固;再有,茶葉中的咖啡因能提神,讓你保持好心情。

    三文魚是另外一種健身食品,它含有高蛋白質(zhì)、維生素和各種礦物質(zhì),同樣有助于減少血液凝固,有效預(yù)防心臟病、抑郁癥。尤其是對于老年人,三文魚可以有效提高機(jī)體免疫力,從而防止包括禽流感在內(nèi)的各種流感的入侵。

    橄欖油也能夠有效加強(qiáng)人體免疫力,防范流感。美中不足的是,它的熱量比較高,1茶匙橄欖油的熱量高達(dá)120卡路里,所以,減肥人士應(yīng)盡量避免食用橄欖油。

    全麥面包最健康

    全麥面包含有豐富的纖維和脂肪酸,能夠有效預(yù)防心臟病,降低饑餓的感覺,并有助減肥,保持內(nèi)臟健康。不過,由于它含有的鹽分過高,不宜多吃。

    此外,卡爾文還推薦了以下4種食品:含有豐富蛋白質(zhì)、鐵和鈣的烤土豆;富含維生素C、葉酸、葉黃素的綠菜花;包含大量容易吸收的鈣的乳酪;含大量維生素、礦物質(zhì)和纖維的巴西果仁。

 
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