食物中含有的天然植物雌激素，對(duì)人體荷爾蒙的分泌有著很重要的影響。
植物雌激素，顧名思義，意味著我們?yōu)樽约旱纳眢w增加了更多的雌激素。不過，這些植物雌激素往往以一種特殊的方式發(fā)揮作用。
科學(xué)研究表明，植物雌激素對(duì)荷爾蒙能起到一種良好的平衡作用。
因?yàn)橹参锎萍に厥称穼?duì)雌激素的平衡起著極其重要的控制作用，所以，日常飲食中含有植物雌激素的這些食物是非常重要的———尤其是當(dāng)你患有纖維瘤、子宮內(nèi)膜異位或乳房腫塊等對(duì)雌激素偏高較敏感的病癥時(shí)。
盡管有關(guān)黃豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值的說法眾說紛紜，但我們可以毫無疑問地證實(shí)，黃豆是日常飲食中不可缺少的一部分，黃豆制品對(duì)人體健康是非常重要的。不過，選擇豆制品時(shí)，應(yīng)盡量選用豆腐、豆?jié){、天然有機(jī)豆奶粉等傳統(tǒng)食品，它們對(duì)你的健康會(huì)起到意想不到的作用，尤其是對(duì)處于更年期的人而言。
