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長途販運葡萄

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-11-13
     早采摘:早熟葡萄在七成熟時采收,這樣才能保證在3-4天運輸途中不會變質(zhì)。

      裝箱預(yù)冷:采收的葡萄必須立即裝箱放置在0-2℃恒溫庫內(nèi)預(yù)冷24小時,然后再裝車外運。葡萄在入冷庫前須先裝入果箱。果箱一般有2種:⑴由5層漿紙構(gòu)成,內(nèi)層為黃板紙,兩側(cè)為瓦楞紙,外側(cè)為彩印紙,箱高16厘米,寬22厘米,長34厘米,果箱可承受700牛頓壓力而不變形;⑵發(fā)泡料箱,其厚度為2.5厘米。裝果前對果箱進(jìn)行嚴(yán)格檢查,剔除有破損的箱子。在箱內(nèi)鋪一層水果保鮮袋,將采收的葡萄果柄置于兩側(cè),放入果袋內(nèi),裝滿后敞開袋口,裝果箱放入冷庫中預(yù)冷。

      運輸:目前常用的方法是:在車箱內(nèi)四周先鋪一層厚20厘米的棉被,再鋪一層塑料紙。果箱壓縫碼裝入車內(nèi),在車箱外用兩層蓬布蓋嚴(yán)捆實,即可起運。

      營銷要點:⑴到達(dá)目的地后一定要盡快銷售,時間不超過24小時,否則隨著時間的延長,爛果、裂果增加,經(jīng)濟(jì)效益將嚴(yán)重下降。⑵如每箱葡萄裂果、脫果達(dá)5-10%,要降價處理。一般情況下,一輛車裝2800箱葡萄,如銷售順利,則前期2300箱為優(yōu)質(zhì)果,每箱售價為16-18元;中期300箱為每箱14元;靠近車頭的200箱為每箱12元左右。整體核算每箱葡萄平均價為15元(約5元/公斤),每車純收入1.4萬元,經(jīng)濟(jì)效益仍十分可觀。

 
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