俗話說的好,人靠衣服馬靠鞍,包裝在各行各業(yè)都尤為重要。在食品行業(yè)中,包裝不光是為了美觀同樣也起到隔離保質(zhì)的作用。我國包裝行業(yè)發(fā)展晚于歐美國家二十余年,盡管起步晚但是發(fā)展迅速,再加上食品工業(yè)市場(chǎng)龐大,因此很多包裝機(jī)械為了順應(yīng)市場(chǎng)需求必須升級(jí)轉(zhuǎn)型。包裝要想突出首先在設(shè)計(jì),其次是技術(shù),好的設(shè)計(jì)效果能立刻抓緊消費(fèi)者的眼球,但是為了不至于讓包裝變成繡花枕頭,技術(shù)設(shè)備的支持尤為重要。
包裝設(shè)計(jì)長(zhǎng)臉
農(nóng)夫山泉獲包裝界“奧斯卡”獎(jiǎng)
Pentawards2015頒獎(jiǎng)儀式大幕徐徐拉開,“中國軍團(tuán)”驚喜不斷。Pentawards是世界上唯一專注于各種包裝設(shè)計(jì)的競(jìng)賽,被認(rèn)為是包裝設(shè)計(jì)界的奧斯卡。在2014年,中國設(shè)計(jì)師曾獲得最高獎(jiǎng)——鉑金獎(jiǎng),而在本屆,中國知名品牌農(nóng)夫山泉?jiǎng)t為中國摘得了食品包裝設(shè)計(jì)的鉑金獎(jiǎng),這也是中國企業(yè)目前在此領(lǐng)域獲得的最高獎(jiǎng)項(xiàng)。
“當(dāng)農(nóng)夫山泉出現(xiàn)在大屏幕上的時(shí)候,我們都很激動(dòng),這是中國自己的優(yōu)秀品牌,能夠這樣重視產(chǎn)品包裝,我們覺得中國的設(shè)計(jì)界看到了希望,中國應(yīng)該有更多的品牌能夠這樣重視產(chǎn)品的包裝。”甲骨文設(shè)計(jì)公司董事長(zhǎng)劉文表示,其實(shí)在中國,真正愿意投入產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),重視產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的企業(yè),可以說是鳳毛麟角。
事實(shí)上,國內(nèi)很多企業(yè)并沒有意識(shí)到產(chǎn)品包裝的重要性。Pentawards創(chuàng)始人Evrard夫婦曾經(jīng)來過中國。“我們?cè)诔杏^察產(chǎn)品的包裝,發(fā)現(xiàn)大部分產(chǎn)品包裝都比較雷同,只有兩三個(gè)產(chǎn)品的包裝是經(jīng)過精心設(shè)計(jì)的。”
“從包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)來講,中國將是一個(gè)非常大的包裝市場(chǎng)。” Evrard夫婦指出,產(chǎn)品的外包裝對(duì)產(chǎn)品是非常重要的,因?yàn)樵诒姸喈a(chǎn)品中,包裝精美并具有顯著特點(diǎn)的產(chǎn)品,能夠左右消費(fèi)者的選擇。
技術(shù)需要提升
國內(nèi)容包裝機(jī)械發(fā)展需多樣化
盡管在農(nóng)夫山泉給我們的包裝設(shè)計(jì)長(zhǎng)臉了,但是這只是個(gè)別現(xiàn)象。我國食品包裝大多數(shù)同質(zhì)化還是比較嚴(yán)重的,這根包裝機(jī)械也有著非常必要的關(guān)系。
目前,我國食品機(jī)械制造正經(jīng)歷著重要的轉(zhuǎn)變食品包裝機(jī)械正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求。為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要,未來食品包裝機(jī)械要求能夠進(jìn)行高速進(jìn)化。所以在未來的發(fā)展中,食品包裝行業(yè)只有采用先進(jìn)的技術(shù)才足以提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力,保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。我國食品機(jī)械制造正經(jīng)歷著重要的轉(zhuǎn)變,食品包裝機(jī)械正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求。
我國包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展快,但與發(fā)達(dá)國家相比,無論在產(chǎn)品品種、技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量方面都有很大差距。發(fā)達(dá)國家已將微機(jī)控制、激光技術(shù)、人工智能、光導(dǎo)纖維、圖像傳感、工業(yè)機(jī)器人等高新技術(shù)成熟的應(yīng)用于包裝機(jī)械,而這些高新技術(shù)在我國包裝機(jī)械行業(yè)才剛剛開始采用;我國的包裝機(jī)械產(chǎn)品品種缺口約30%一40%;包裝機(jī)械產(chǎn)品的性能、外觀質(zhì)量有一定差距。因此我們必須采取強(qiáng)有力的措施,進(jìn)一步加快包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展速度,為早日趕上世界先進(jìn)水平而奮斗。
為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要,未來食品包裝機(jī)械要求能夠進(jìn)行高速生產(chǎn),同時(shí)對(duì)一些產(chǎn)品,還要求包裝機(jī)械和生產(chǎn)機(jī)械相銜接,還可采用連續(xù)工作或多頭工作方式。此外,還必須降低廢品率及故障率,使正常的生產(chǎn)率得以提高,發(fā)展趨勢(shì)是使包裝機(jī)械進(jìn)一步自動(dòng)化。
包裝機(jī)械自動(dòng)化這一市場(chǎng)趨勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn),但單機(jī)自動(dòng)化產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足用戶的需求,用戶需要多臺(tái)包裝機(jī)械之間具備聯(lián)網(wǎng)功能,以便更好地滿足連接ERP和MES等現(xiàn)代化要求,繼而達(dá)到機(jī)械設(shè)備的高產(chǎn)量和高使用率要求。對(duì)于從事包裝機(jī)械制造的企業(yè)來說,應(yīng)該將更多的注意力放在如何優(yōu)化設(shè)備上,如果注意力主要放在價(jià)格上,則發(fā)展會(huì)受到很大的限制。同時(shí)我們也清楚地看到這些領(lǐng)域的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,企業(yè)要想做強(qiáng)做大,則需要走知識(shí)產(chǎn)業(yè)的道路。實(shí)現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)機(jī)械自動(dòng)化領(lǐng)域的突破正是走知識(shí)產(chǎn)業(yè)道路的重要途徑。
綜上所述,對(duì)于包裝行業(yè)來說設(shè)計(jì)技術(shù)需要兩手抓,兩手硬。要根據(jù)消費(fèi)者體驗(yàn)度為中心來設(shè)計(jì)實(shí)用是包裝,而機(jī)械設(shè)備則需要向多工功能方向發(fā)展。并且如今物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)達(dá),人工成本越來越高,自動(dòng)化生產(chǎn)線是很多企業(yè)采用的必備設(shè)施。而隨著工業(yè)4.0概念的到來,智能化是機(jī)械制造業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。