利用蘋果渣制作青貯飼料,不僅可以變廢為寶,而且可以大大降低飼養(yǎng)成本,增加經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將制作方法介紹如下:
一、蘋果渣的選擇。蘋果渣的選擇,必須嚴(yán)格按照青貯原料的條件來進(jìn)行,這是制作青貯飼料成敗的關(guān)鍵。具體要求是:①新鮮多汁。最好選用果品加工廠1-2天人生產(chǎn)的新鮮果渣。②果渣要無污染、無霉變。③對混入土石塊、瓦片、塑料薄膜等雜質(zhì)的果渣,必須進(jìn)行清雜處理后才能使用。
二、蘋果渣的初步處理。新鮮蘋果渣的含水量都在80%以上,比青貯原料的適宜含水量60-70%,還要高一些。一般的采用方法,一是依靠自身重量或增施重物壓擠,促使果渣中的水分流失一部分。二是在新鮮果渣中加入適量的干料,以降低其含水量?砂迅梢安蒎幊1厘米到3厘米長的段,加入量可按每100公斤果渣加入15公斤-20公斤干料來計算,也可加入適量的小麥麩皮,以提高果渣的營養(yǎng)價值,降低水分含量。
三、蘋果渣原料的裝填壓實。裝填之前,先在窖底鋪上一層生石灰,灰上再鋪一層墊草,然后將經(jīng)過處理后的蘋果渣逐層鋪平,每鋪20厘米-30厘米即刻踏實,不要等裝滿后再踏,以免影響青貯質(zhì)量。每立方米裝料500公斤-600公斤。應(yīng)盡量縮短裝填時間,最好在3-5天之內(nèi)裝完,以利于生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的青貯飼料。待原料裝至高出窖口1米左右時,即可停止裝填,進(jìn)行封埋。
四、封埋。在封埋窖口時,要求做到不透氣,不滲水,料中不能混入泥土等雜質(zhì)。因此,應(yīng)先在原料上蓋一層塑料薄膜,然后再壓上15厘米-20厘米厚的濕麥秸或濕稻草,草上再壓30厘米-50厘米厚的土。木層表面要壓實拍平,密頂隆起形成一個饅頭形,以利于排水。
五、管理。封埋窖口后,青貯窖內(nèi)要防止雨水流入及空氣進(jìn)入,以防引起腐爛。并且要在青貯窖口周圍挖好排水溝,以便排水之用。還要經(jīng)常檢查窖頂下陷情況,如發(fā)現(xiàn)有裂縫,應(yīng)及時用土封嚴(yán)踏實。蘋果渣經(jīng)過35-40天的密閉發(fā)酵后,即成青貯飼料。
六、質(zhì)量要求。一般來說,優(yōu)質(zhì)的蘋果渣青貯飼料,應(yīng)具有香味,呈綠色或黃色,并且質(zhì)地緊密,層次分明,可飼喂牛、羊等家畜。