甘蔗葉是甘蔗收獲后的副產(chǎn)品,具有產(chǎn)量大、產(chǎn)地集中、易于收購、成本低等特點(diǎn)。每年我國南方各省甘蔗葉產(chǎn)量高達(dá)數(shù)千萬噸。甘蔗葉營養(yǎng)價(jià)值高,經(jīng)測(cè)定,每公斤甘蔗葉(干物質(zhì))含消化能約5.68兆焦、精蛋白質(zhì)3-6%,大約3.5公斤甘蔗葉與1公斤玉米的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)。特別是在甘蔗收獲期(11月至翌年4月)正好是南方枯草期,利用甘蔗葉作青粗飼料,不但可解決養(yǎng)羊越冬渡春青飼料不足的矛盾,而且節(jié)約糧食,是發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)很好的飼料資源,F(xiàn)將其氨化及飼喂山羊技術(shù)介紹如下:
一、甘蔗葉尿素氨化
1、甘蔗葉準(zhǔn)備。選新鮮甘蔗葉用刀或鍘碎機(jī)將其切短至3-4厘米,并調(diào)節(jié)其水分含量在40%左右,若水分含量太高,可將其置于室外晾曬1-2天。
2、氨化容器。氨化容器可選用氨化坑、缸或塑料袋等設(shè)備。氨化坑可用磚砌成長(zhǎng)方形,建于地勢(shì)較高利于排水的地方,坑兩側(cè)應(yīng)結(jié)實(shí)光滑無裂縫,容積大小可按每立方米氨化30-50公斤甘蔗葉設(shè)計(jì),它主要適用于養(yǎng)殖場(chǎng)使用。養(yǎng)殖山羊較少者,可選用缸或內(nèi)膜塑料袋。
3、氨化方法。按每噸甘蔗葉用30-40公斤尿素,將尿素充分溶解在300公斤水中均勻噴灑于甘蔗葉上,裝一層噴一層,邊裝邊壓緊,在高出坑面約30-50厘米時(shí)用塑料膜密封,并用雙層濕泥土壓緊密封。若選用塑料袋氨化,要用繩子扎實(shí)袋口。
4、氨化甘蔗葉品質(zhì)評(píng)定。經(jīng)20-30天氨化后,可根據(jù)氨化甘蔗葉外部特征,通過看、嗅和手感等方法評(píng)定氨化甘蔗葉質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)氨化甘蔗葉呈棕色或黃褐色,手感松散、柔軟、濕潤(rùn),有醇香味;質(zhì)劣氨化甘蔗葉發(fā)黏、干燥、粗硬,有腐爛酸味。
二、飼喂方法
1、開封放氨。甘蔗葉經(jīng)氨化20-30天后,即可開封使用,取出的氨化甘蔗葉應(yīng)置于通風(fēng)陰涼處,放氨1-2天,待無刺激性氨味后方可飼喂。
2、飼喂量。首次飼喂氨化甘蔗葉,可先停喂其他飼料,讓山羊有饑餓感,然后再喂給氨化甘蔗葉,飼量由少到多,逐漸增加,適應(yīng)后可讓其自由采食,每天每只喂量以1-2公斤為宜,并同時(shí)注意補(bǔ)鹽和精料。
3、飼喂效果。甘蔗葉經(jīng)氨化處理后,其粗蛋白質(zhì)含量增加,適口性提高,儲(chǔ)存時(shí)間延長(zhǎng)。據(jù)試驗(yàn)報(bào)道:氨化甘蔗葉飼喂山羊采食量增加、日增重提高,若按單位增重成本計(jì)算,每公斤羊體增重降低飼料費(fèi)0.1-0.3元,平均每只山羊可節(jié)約飼料費(fèi)15-20元,經(jīng)濟(jì)效益顯著提高,且飼喂后山羊毛色亮澤、皮膚彈性好、羊肉品質(zhì)提高。
三、應(yīng)注意的問題
⑴發(fā)霉變質(zhì)的甘蔗葉不能作氨化原料,劣質(zhì)氨化甘蔗葉嚴(yán)禁飼喂山羊。⑵未斷奶的山羊應(yīng)少喂或不喂氨化甘蔗葉,以免發(fā)生中毒。⑶控制尿素添加量,雖然它對(duì)甘蔗葉氨化質(zhì)量有很大影響,但據(jù)報(bào)道尿素用量超過5%,氨化甘蔗葉消化率降低,而成本增加,其最佳用量以3-4%為宜。⑷若發(fā)生羊喂氨化甘蔗葉中毒,可用20-50毫升食醋加糖灌服解毒。