雷竹,又叫雷公竹,其培育周期短、出筍早、見效快、產(chǎn)量高、筍味好,經(jīng)濟效益顯著,是一種優(yōu)良的筍用竹種,適合在山區(qū)、丘陵地區(qū)栽培。
雷竹喜濕潤怕積水、喜光怕風(fēng),所以雷竹造林地宜選擇在向陽、坡地較緩、排灌方便、土層深厚肥沃、微酸性或中性的砂質(zhì)壤土為好,不宜在鹽堿土、石灰性土壤上栽培。
可選擇生長健壯、分枝低、無病蟲害、無機械損傷、冠幅小,小枝葉少、節(jié)間短而均勻、新桿白粉少、胸徑在6-12厘米的1-2年生健康竹為母竹。
造林地于栽植前1個月進行全墾大穴整地,穴的大小為80厘米×50厘米×40厘米,株行距為3.3米×3.3米。整地時每個穴內(nèi)施入土雜肥25-30千克,與土壤拌勻施入。
一、造林
1、造林時間。雷竹在春、梅雨期、秋、冬季均可以造林。雷竹一般選擇在春季造林,春季造林有利于雷竹生長,成活率高。梅雨季節(jié)造林宜選擇上一年生母竹造林,移栽時多帶宿土,加強水肥管理,以提高成活率。秋季造林應(yīng)在9月份進行,造林后雷竹能立即發(fā)鞭,成活率較高。冬季造林可以在11月前后的"小陽春"期間進行,此時雷竹處于半休眠狀態(tài),水分和養(yǎng)分消耗少,利于成活。冬季造林要增施有機肥,注意防寒防凍,以免產(chǎn)生霜凍和雪壓災(zāi)害。
2、栽植。栽植時,穴底要平整,竹鞭要放平,覆土深度以20-25厘米為宜。竹蔸要與土壤接觸緊密,不留空隙,然后回填表土,自上而下分層踏實,再覆土堆成饅頭形,以防積水。在栽植時,還要根據(jù)土壤含水量和天氣狀況,適當(dāng)澆水。若遇到大風(fēng),必須搭架固定,以防大風(fēng)吹倒。
3、幼林撫育。⑴松土除草:雷竹林地的土壤要保持疏松,栽植1個月后如果有雜草,應(yīng)及時清除。以后每年至少要在7、9月各松土除草1次。⑵施肥:栽植當(dāng)年結(jié)合中耕除草進行施肥,每株施復(fù)合肥100-150克或土雜肥50千克。第2年結(jié)合除草施肥2-3次,每株施復(fù)合肥250克或土雜肥100千克。從第3年起,每年施肥4次;第1次施竹鞭肥,于5月下旬至6月上旬進行,以速效肥為主,每公頃施用尿素750千克、磷鉀肥各300千克,另加施有機肥2-3噸。第2次施催芽肥,于8月中下旬雨后土壤潮濕時追施。每公頃施用尿素400-600千克,磷鉀肥各225千克,開溝施入,促進筍芽分化。第3次施越冬肥,于10月下旬至11月上旬施用,以廄肥為主,每公頃施60噸,淺翻入土內(nèi),以改良土壤,產(chǎn)生熱量,提高土溫,促進筍芽膨大,從而提高來年竹筍產(chǎn)量。第4次施筍肥,于12月上中旬覆蓋前施用,每公頃施入尿素750千克,磷鉀肥各300千克。施用時根據(jù)土壤含水量,將化肥加水配成2-5%濃度的溶液灌澆竹林地,以土壤20厘米深范圍內(nèi)濕潤為宜,然后覆蓋雜草或秸稈。
二、竹園管理
1、適時中耕。新造林每年應(yīng)結(jié)合補植、施肥、松土、除草3次。第1次應(yīng)在5-6月,中耕深度為25厘米左右;第2次在9-10月,深度15厘米左右;第3次在次年2月,深度以淺為宜。成林后,每年也應(yīng)結(jié)合施肥中耕。
2、科學(xué)養(yǎng)鞭。雷竹竹鞭壽命較短,6-8年就瀕臨死亡,4年以上的竹鞭出筍率不足20%。因此,應(yīng)及時挖除5年以上的老鞭,伐除老竹和病蟲竹。
3、合理覆蓋。雷竹出筍的起點地表溫度為9-10℃。通過覆蓋,可使地表溫度保持在15-25℃,可以提前到春節(jié)前后出筍。但覆蓋也不宜太厚,當(dāng)?shù)乇頊囟瘸^30℃時,雖然出筍早,但母竹留養(yǎng)困難,嚴重影響以后2-3年的竹筍產(chǎn)量。一般覆蓋厚度為30厘米。但新造林和未滿園竹林不能覆蓋。覆蓋對象應(yīng)選擇達到以下條件的竹園:⑴充分滿園的竹林地,且地上和地下部分布較發(fā)達。⑵竹林結(jié)構(gòu)合理,壯齡竹達到3/4,且生長旺盛,無病蟲害。⑶竹園坡度較小,水肥管理方便。
覆蓋物可以是毛竹枝椏和加工后的剩余物、竹葉、稻草、茅草以及其他農(nóng)作物秸稈。其中以竹葉為最好,其通透性較好,覆蓋后效果顯著。竹葉覆蓋30厘米,在1-2月份時地表溫度可穩(wěn)定在10℃左右,覆蓋40天后就可以出筍,比其他覆蓋物提前出筍7-15天。
覆蓋時間,一般在12月上中旬結(jié)合施催筍肥時進行。先將地整平,再將肥液潑澆在林地上,再在上面鋪一層覆蓋物。若遇到久旱不雨,土壤干燥,還應(yīng)在覆蓋物上潑澆1-2次水,以提高土壤濕度。到3月份,氣溫回升,應(yīng)及時撤除覆蓋物,以免林內(nèi)水分過多,不利出筍。
竹園覆蓋后,竹鞭的鞭芽全部分化為竹筍,消耗了母體大量營養(yǎng)。因此,覆蓋的竹園應(yīng)該輪作,并注意留養(yǎng)母竹,以恢復(fù)母竹的再生能力和增強母體抗逆能力。竹園覆蓋1-2年后,應(yīng)該間歇2-3年,進行輪換,以恢復(fù)林地生產(chǎn)力。
三、挖筍
1、合理挖筍。新造林當(dāng)年出筍盡量不留或留養(yǎng)少量的壯筍培養(yǎng)木竹。造林后的第2年也應(yīng)合理疏除弱筍,要留遠挖近、留強挖弱、留稀挖密。這樣,可以提高母竹質(zhì)量,促進地下竹鞭生長。
對于已經(jīng)滿圓的竹林,應(yīng)在出筍盛期留養(yǎng)母竹。一般而言、雷竹出筍盛期在3月左右,在出筍盛期保留健壯無病蟲害的竹筍作為母竹,每公頃保留母竹不得低于3000株,且在林內(nèi)分布要均勻。除了作為留養(yǎng)母竹的竹筍外,其他竹筍均可以挖取銷售或加工。
對于覆蓋的竹林,其出筍盛期提前至1-2月份,在此期間的氣溫較低,不宜留養(yǎng)母竹,所有竹筍一律挖取,待到3月份再留養(yǎng)母竹。挖筍后,應(yīng)在穴內(nèi)施少量尿素后覆土。
2、竹筍加工。挖取的竹筍除了出售鮮筍外,還可以進一步加工成筍干、筍衣、罐頭等。