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海鮮不宜做下酒菜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-10
   泰國(guó)醫(yī)學(xué)教授最近撰文指出,海鮮不宜做下酒菜。吃海鮮時(shí),如飲大量啤酒,將會(huì)引發(fā)痛風(fēng)癥。因?yàn)榇蠖鄶?shù)海鮮食物,如魚子等會(huì)給身體制造過多的尿酸,而尿酸是人體代謝產(chǎn)生的廢物,如不能及時(shí)排出而積沉于關(guān)節(jié)或軟組織,就會(huì)使關(guān)節(jié)或軟組織出現(xiàn)紅腫熱痛,甚至引發(fā)高燒,使人全身戰(zhàn)栗,其癥狀似敗血癥,久而久之,患部關(guān)節(jié)逐漸被破壞。

  此外,體內(nèi)尿酸過多,還可導(dǎo)致腎結(jié)石及尿毒癥的發(fā)生。因此,平時(shí)飲酒時(shí)還是少用海鮮做下酒菜為好。

 
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