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為什么有些酒精需要化學(xué)精致處理?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-22

這是因為由于糖蜜酒精發(fā)酵醪和亞硫酸鹽廢液發(fā)酵醪中,中級雜質(zhì)和不飽和物質(zhì)較多,單純使用兩塔直接蒸餾,很難達(dá)到優(yōu)級酒精要求。所以,為了進(jìn)一步排除雜質(zhì)和方便精餾操作,有時要在精餾前或精餾中采用一些方法來輔助精餾操作,其中比較簡單的就是用化學(xué)處理法(即塔內(nèi)加藥處理)。

 
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