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為什么會發(fā)生豆芽菜中毒?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-12

當(dāng)發(fā)現(xiàn)豆芽菜發(fā)得特別粗壯,而且無根須,如果再聞一下,還能嗅出一股淡淡的氨水味時(shí),那么,這種豆芽菜食用以后,就容易引起中毒,其癥狀為惡心、嘔吐、腹痛。?

這是因?yàn),有的人用化肥來催發(fā)豆芽,還有的人使用了除草劑,長期食用這類豆芽菜,還會誘發(fā)癌癥,因此,消費(fèi)者在購買時(shí)要特別注意識別這些被化肥、除草劑污染的豆芽菜。
 
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