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補(bǔ)鈣是藥補(bǔ)不如食補(bǔ)嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-02-25
核心提示:目前流行一種說法叫做藥補(bǔ)不如食補(bǔ),其實(shí)這句話只說對了一半。因?yàn)殁}是無法在人體內(nèi)自己合成的,只能從外界攝?H粘R?辰峁怪苯庸叵檔礁疲ǜ剖稱罰┯??納閎 V泄?說囊?辰峁怪校?任镎加瀉艽蟊壤???閎氳娜櫓破泛萇佟N夜?直鷦?959年、1982年和1992年進(jìn)行了三次
    目前流行一種說法叫做"藥補(bǔ)不如食補(bǔ)",其實(shí)這句話只說對了一半。因?yàn)殁}是無法在人體內(nèi)自己合成的,只能從外界攝取。日常飲食結(jié)構(gòu)直接關(guān)系到鈣(鈣食品)營養(yǎng)的攝取。中國人的飲食結(jié)構(gòu)中,谷物占有很大比例,而攝入的乳制品很少。我國分別在1959年、1982年和1992年進(jìn)行了三次全國性的營養(yǎng)調(diào)查。結(jié)果表明:中國人在基本營養(yǎng)狀況大大改善的同時(shí),某些礦物質(zhì)元素卻嚴(yán)重缺乏,其中尤以鈣攝入量偏低的情況最為嚴(yán)重。目前我國平均每人每天攝入的鈣僅能滿足生理需要量的50%.國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)界和醫(yī)學(xué)界的專家們一致認(rèn)為,中國人普遍缺鈣是一個(gè)必須正視的事實(shí),因?yàn)槿扁}將嚴(yán)重?fù)p害人體的健康(健康食品),對孕婦(孕婦食品)和兒童(兒童食品)的影響最大,因此必須補(bǔ)鈣。據(jù)計(jì),在我國的發(fā)達(dá)城市上海,居然還有60%以上的中、老年(老年食品)人患有不同程度的骨質(zhì)疏松。乳制品中雖然含有大量的鈣,但補(bǔ)鈣的吸收效果也不如專門的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。鈣在維持骨骼健康中的作用是一個(gè)長期的過程。雙胞胎對照試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),補(bǔ)鈣者的骨量相對于不補(bǔ)鈣者有很大的差異,但一旦停止補(bǔ)鈣,這種差異就會(huì)逐漸消失。因此,科學(xué)地選擇一些補(bǔ)鈣品長期服用對人們的身體健康十分有益。
 
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