國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會（以下簡稱“國家認(rèn)監(jiān)委”）近期將依據(jù)《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》精神，正式頒布我國酒類首部專業(yè)性的認(rèn)證規(guī)則《食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則——酒類》（以下簡稱《認(rèn)證規(guī)則》）。

    《規(guī)則》的征求意見稿也已經(jīng)送往國家商務(wù)部、中國釀酒工業(yè)協(xié)會，以及其他相關(guān)的機(jī)構(gòu)和企業(yè)征詢意見。

    為了有效推動該認(rèn)證活動的成功實(shí)施，中國釀酒工業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國食品工業(yè)（集團(tuán)）公司共同發(fā)起，并經(jīng)過國家認(rèn)監(jiān)委的批準(zhǔn)，成立目前我國唯一一家酒類認(rèn)證機(jī)構(gòu)——中酒聯(lián)合（北京）質(zhì)量認(rèn)證中心。

    首批酒類產(chǎn)品認(rèn)證檢查員培訓(xùn)完畢。數(shù)位業(yè)內(nèi)權(quán)威專家指出，綜觀我國酒政史，我國對酒類管理歷經(jīng)禁酒——榷酒——稅酒三個階段，而把酒類產(chǎn)品質(zhì)量管理納入國家法律法規(guī)體系，尚屬首次。因此專家指出，酒類產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的實(shí)施，其必然結(jié)果是：產(chǎn)品不合格，企業(yè)將出局。

    什么是酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級認(rèn)證？

    中酒聯(lián)合（北京）質(zhì)量認(rèn)證中心主任趙爾萍：酒類產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是我國食品質(zhì)量認(rèn)證工程的重要組成部分和先遣兵。該認(rèn)證依據(jù)《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》精神，嚴(yán)格按照《認(rèn)證規(guī)則》規(guī)定，對企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量等級保證能力和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)證。該認(rèn)證活動屬于自愿性認(rèn)證，涉及酒類企業(yè)的良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）原理的應(yīng)用，以及產(chǎn)品衛(wèi)生、理化、感官等方面�？梢陨暾埦祁惍a(chǎn)品質(zhì)量等級認(rèn)證的產(chǎn)品包括葡萄酒類、啤酒類、白酒類、黃酒類、果酒類、威士忌、白蘭地、俄得克（伏特加）、露酒、酒精和其他含酒精飲料產(chǎn)品，所有具有合法生產(chǎn)經(jīng)營酒類產(chǎn)品資格的企業(yè)，均可向國家指定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出認(rèn)證申請。

    國家認(rèn)監(jiān)委注冊管理部農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證處楊志剛處長：認(rèn)證標(biāo)志將考慮以下因素。

    一、酒類標(biāo)志分為三種圖形，分別為“優(yōu)級產(chǎn)品標(biāo)志”、“一級產(chǎn)品標(biāo)志”、“二級產(chǎn)品標(biāo)志”，與國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的“優(yōu)級”、“一級”、“二級”產(chǎn)品相對應(yīng)。

    二、酒類標(biāo)志圖形力求與國家質(zhì)檢總局已發(fā)布的有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志保持一致，以體現(xiàn)國家食品和農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的整體一致性，便于提高食品和農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的社會認(rèn)知度。

    三、根據(jù)釀酒工業(yè)協(xié)會征求國內(nèi)主要酒類企業(yè)的意見，并參照美國SQF1000/2000認(rèn)證（SQF標(biāo)準(zhǔn)是GFSI承認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)之一），泰國HACCP認(rèn)證、臺灣食品GMP認(rèn)證的做法，酒類標(biāo)志圖形中加注了“GMP” 、“GMP&HACCP”字符。

    為什么要實(shí)施酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級認(rèn)證？

    國家認(rèn)監(jiān)委注冊管理部主任史小衛(wèi)：消費(fèi)者應(yīng)享有知情權(quán)在市場經(jīng)濟(jì)時代，產(chǎn)品流通高速發(fā)展的條件下，消費(fèi)者應(yīng)該享有知情權(quán)。國家應(yīng)當(dāng)加以科學(xué)引導(dǎo)，倡導(dǎo)理性消費(fèi)。

    食品安全問題已經(jīng)是一個熱門話題。民以食為天，食品安全問題是關(guān)系人民群眾切實(shí)利益乃至國計民生的重大課題。隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，食品安全問題又出現(xiàn)了許多新問題，政府、企業(yè)和消費(fèi)者為此都投入了空前的注意力。

    去年國務(wù)院發(fā)布的食品安全文件指出，食品安全管理應(yīng)分為三大段：一是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，一是加工環(huán)節(jié)，一是流通環(huán)節(jié)。因此要求：各地方政府負(fù)總責(zé)，不能搞地方保護(hù)，讓一些不能保證食品安全的企業(yè)存在，不能為了稅收的一點(diǎn)蠅頭小利而影響到人民群眾的切實(shí)利益；生產(chǎn)企業(yè)是食品安全第一負(fù)責(zé)人，是食品安全的源頭，如果企業(yè)生產(chǎn)的食品不符合國家相關(guān)的衛(wèi)生要求，其他環(huán)節(jié)是管理不出安全來的；消費(fèi)者也要負(fù)責(zé)任，消費(fèi)者具有選擇消費(fèi)品的權(quán)利，因此應(yīng)當(dāng)享有知情權(quán)，提高食品安全意識和鑒定食品質(zhì)量等級水平的能力。

    但到底那些食品是安全的，很難判斷區(qū)別。由于信息的不對等，消費(fèi)者往往是在盲目中消費(fèi)。而目前要很好地解決這一問題，必須從源頭抓起。國家指定認(rèn)證機(jī)構(gòu)對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量等級保證能力和產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)證，認(rèn)證的標(biāo)示就是消費(fèi)者賴以選擇的科學(xué)依據(jù)。

    中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才：行業(yè)發(fā)展需要國家政策扶持最近幾年，中國釀酒行業(yè)發(fā)展勢頭良好，整體經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，對國家財政稅收的貢獻(xiàn)也越來越大。但由于酒類是一個特殊的行業(yè)，酒類商品是一個特殊的消費(fèi)品，問題很多，市場也太亂。

    在完全市場經(jīng)濟(jì)中，競爭趨于白熱化不規(guī)范的現(xiàn)象太多；有些社會團(tuán)體機(jī)構(gòu)亂評比，亂發(fā)獎和證書，做一些對行業(yè)沒有一點(diǎn)好處的事情，結(jié)果令市場更亂。酒類行業(yè)的發(fā)展，同樣需要國家出臺相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)政策、技術(shù)政策、產(chǎn)品政策，以及行業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)政策來扶持。如何才能從基礎(chǔ)做起，這就需要在市場經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)生一個統(tǒng)一的規(guī)范，大家共同去維護(hù)。

    惟有如此，行業(yè)才能健康發(fā)展，才能為企業(yè)提供一個良好的市場平臺。我們的工作人員到企業(yè)調(diào)研，有一個企業(yè)抱怨說，某協(xié)會給他們發(fā)的“牌子”，地方工商管理部門根本不承認(rèn)，強(qiáng)令不得將“牌子”印在包裝上。其實(shí)類似的現(xiàn)象還有很多。“牌子”失語，企業(yè)有苦難言，但這些評比是行業(yè)協(xié)會組織的，行業(yè)協(xié)會有一定的影響力，不參加又不行，于是企業(yè)只好采取“慎重”的態(tài)度。這是很讓人痛心的一個問題。行業(yè)協(xié)會對行業(yè)對社會具有一定的影響力，協(xié)會對產(chǎn)品的評比必然會對消費(fèi)者產(chǎn)生引導(dǎo)作用。但有些機(jī)構(gòu)不負(fù)責(zé)任的做法，混淆了消費(fèi)者的視聽。消費(fèi)者的無所適從，又直接影響著行業(yè)的發(fā)展。

    中國釀酒工業(yè)協(xié)會秘書長王琦：國家認(rèn)監(jiān)委同意首推酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級認(rèn)證，也是出于行業(yè)發(fā)展的需要。史小衛(wèi)主任指出：中國食品質(zhì)量安全認(rèn)證活動是國家認(rèn)監(jiān)委今后幾年重點(diǎn)推出的一項浩大的工程，國家之所以率先推出酒類產(chǎn)品認(rèn)證，與中國釀酒工業(yè)協(xié)會的積極推動是分不開的。酒類文化經(jīng)過幾千年的文化積淀的一枝奇葩，在國泰民安的盛世發(fā)揮著重要的作用，自古以來皆是如此。無論是國宴家事，還是朋友聚會、商務(wù)談判，酒發(fā)揮著巨大的催化作用。

    隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，釀酒行業(yè)日益發(fā)達(dá)。一些利令智昏酒類的不法生產(chǎn)經(jīng)營者作祟市場，導(dǎo)致假酒案、毒酒案頻發(fā)。政府對次的關(guān)注程度一年比一年加深，管理防范措施和范圍一年比一年大。國家認(rèn)監(jiān)委推出酒類產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，并把它納入國家法律法規(guī)體系，同時也是適應(yīng)了我國加入WTO后國際經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)展的需要。

    如何保證認(rèn)證的公證性和權(quán)威性？

    史小衛(wèi)主任：所謂認(rèn)證，就是由認(rèn)證機(jī)構(gòu)證明產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系符合相關(guān)技術(shù)規(guī)范，以及相關(guān)技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求或必要的產(chǎn)品合格評定活動，它是市場經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的產(chǎn)物，目前通行于發(fā)達(dá)國家。目前我國將要試行的酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級認(rèn)證屬于有資格的第三方認(rèn)證活動，即認(rèn)證機(jī)構(gòu)是獨(dú)立于生產(chǎn)者和購買者的第三方，與二者沒有任何的利益關(guān)系。

    如何保證認(rèn)證活動的權(quán)威性？史小衛(wèi)主任認(rèn)為，除了國家認(rèn)監(jiān)委對認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施嚴(yán)格審批和監(jiān)管，認(rèn)證機(jī)構(gòu)必須要堅持客觀、獨(dú)立、公開、公證、誠實(shí)、守信的原則。所有認(rèn)證工作的基礎(chǔ)就是認(rèn)證工作的人力資源。認(rèn)證活動的形象是通過認(rèn)證檢查員的工作展現(xiàn)出來的，因此史小衛(wèi)主任對參與認(rèn)證的檢查員提出幾點(diǎn)要求：首先要業(yè)務(wù)專業(yè)精通；其次是認(rèn)證程序必須嚴(yán)謹(jǐn)，否則不可能得到社會的廣泛認(rèn)可；再次對企業(yè)要有深入地了解；最重要的是要堅守職業(yè)道德。只有檢查員做到以上幾點(diǎn)，認(rèn)證活動才可能得到社會的廣泛認(rèn)可，企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量水平才可能提高，行業(yè)才能朝著健康的方向發(fā)展。

    酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級認(rèn)證有什么意義？

    中國釀酒工業(yè)協(xié)會秘書長王琦：認(rèn)證將成為協(xié)會工作的重點(diǎn)酒類產(chǎn)品認(rèn)證工作已經(jīng)列為協(xié)會今后幾年工作的重點(diǎn)之一。認(rèn)證工作是關(guān)系到行業(yè)未來發(fā)展的大事，但對于我們而言，也是一個新鮮的事物。它涉及到酒類生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)、加工、儲藏、運(yùn)輸、市場監(jiān)管等諸多方面，而其中的很多細(xì)節(jié)性的工作非常專業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)是與國際等量齊觀的，要求非常嚴(yán)格。企業(yè)如果能夠通過該項認(rèn)證，就等于向消費(fèi)者證明，你的產(chǎn)品是質(zhì)量過關(guān)可以放心飲用的，同時也等于拿到了進(jìn)軍國際市場的通行證。我們希望企業(yè)能夠重視，消費(fèi)者能夠認(rèn)可，從而增強(qiáng)全社會對釀酒行業(yè)建立認(rèn)證認(rèn)可制度重要性的認(rèn)識。

    中國釀酒工業(yè)協(xié)會辦公室主任張立文：國家認(rèn)監(jiān)委頒布《食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則——酒類》，并由中國釀酒工業(yè)協(xié)會來主推酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級認(rèn)證活動，主要有以下幾個目的：

    一、通過產(chǎn)品認(rèn)證，加快與國際化接軌進(jìn)程。該認(rèn)證是適用于國際化大市場，是國際化的管理手段和認(rèn)證規(guī)則。

    二、科學(xué)引導(dǎo)消費(fèi)。在市場消費(fèi)過程中，消費(fèi)者比較盲目，對選擇沒有可以憑借的規(guī)則，只好參照廣告。但有些企業(yè)虛假、夸大宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者。認(rèn)證的實(shí)施將在一定程度上抑制虛假廣告宣傳的發(fā)生。

    三、進(jìn)一步促進(jìn)中國酒類行業(yè)安全質(zhì)量水平，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中的質(zhì)量、衛(wèi)生管控，為企業(yè)創(chuàng)建中國酒類名牌產(chǎn)品和企業(yè)提供保障。

    四、規(guī)范行業(yè)惡性競爭，創(chuàng)造良好市場競爭環(huán)境。這是中國釀酒工業(yè)協(xié)會一直以來都在孜孜努力的事情。但一些機(jī)構(gòu)在未經(jīng)過政府部門授權(quán)的情況下，亂發(fā)牌子，亂認(rèn)證，導(dǎo)致市場更加混亂。

    中國釀酒工業(yè)協(xié)會作為酒類唯一的行業(yè)組織，接受政府委托，發(fā)揮政府與會員之間的橋梁和紐帶作用，反映行業(yè)的愿望和要求，在行業(yè)內(nèi)貫徹國家相關(guān)的方針政策，并于職能范圍內(nèi)對行業(yè)進(jìn)行監(jiān)管。中國釀酒工業(yè)協(xié)會努力促成此事，張立文主任認(rèn)為，就是希望誕生一個由國家正式頒布實(shí)施的酒類質(zhì)量管理統(tǒng)一規(guī)則，從而使市場監(jiān)管又多了個有力的手段。目前獲得認(rèn)證資格的機(jī)構(gòu)只有中酒聯(lián)合（北京）質(zhì)量認(rèn)證中心一家，將來可能會產(chǎn)生很多家，只要認(rèn)證機(jī)構(gòu)是經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的，只要堅持客觀、獨(dú)立、公開、公證的原則，對行業(yè)的發(fā)展都是有利的，協(xié)會都會大力宣傳貫徹，組織實(shí)施。

    參加過評酒會，還有必要參加認(rèn)證嗎？

    中酒聯(lián)合（北京）質(zhì)量認(rèn)證中心主任趙爾萍：認(rèn)證和評酒是有區(qū)別的。評酒是大家比較了解的，是由各種機(jī)構(gòu)組織的品酒人員，對酒類產(chǎn)品進(jìn)行感官品評，評出消費(fèi)者認(rèn)為好、具有不同口味特色的產(chǎn)品。而質(zhì)量認(rèn)證是從西方引進(jìn)來的國際上先進(jìn)的管理方法，通過第三方證明你的產(chǎn)品、服務(wù)的一個水平的。認(rèn)證模式包括三方面的內(nèi)容。

    一是初始工廠的檢查。檢查企業(yè)的管理水平，各個環(huán)節(jié)的控制能力（HACCP、GMP、GHP、ISO9000）。

    二、產(chǎn)品鑒定。產(chǎn)品鑒定分兩塊兒，一是到國家認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室鑒定，鑒定產(chǎn)品的理化指標(biāo)的等級。二是感官品評。感官品評與行業(yè)的評酒也不同，參與品評的必須是由中國釀酒工業(yè)協(xié)會選拔推薦，并經(jīng)國家認(rèn)可委確認(rèn)的國家級品酒師。感官品評與產(chǎn)品鑒定有機(jī)結(jié)合。

    三、獲證后的監(jiān)督檢查，確保產(chǎn)品認(rèn)證后持續(xù)保持其等級水平。

    既然認(rèn)證是自愿性的，是不是參加不參加就無所謂？

    國家認(rèn)可委注冊二處副處長傅瑞云：認(rèn)證活動是由認(rèn)證機(jī)構(gòu)完成的，是政府監(jiān)管社會推動食品質(zhì)量安全的一個措施。政府的責(zé)任是要對社會負(fù)責(zé)，要對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對整個行業(yè)發(fā)展負(fù)責(zé)。為了保證認(rèn)證活動的權(quán)威性，國家認(rèn)監(jiān)委對于認(rèn)證機(jī)構(gòu)的審批，采取審慎的態(tài)度，目前獲批的機(jī)構(gòu)只有中酒聯(lián)合（北京）質(zhì)量認(rèn)證中心一家。由于酒類認(rèn)證在我國是一個新領(lǐng)域，目前采取自愿性認(rèn)證，主要針對其產(chǎn)品被社會認(rèn)可的企業(yè)。但這只是一個從自愿性到強(qiáng)制性的一個過渡。

    我國產(chǎn)品認(rèn)證制度的發(fā)展情況

    我國產(chǎn)品認(rèn)證從20世紀(jì)80年代初起步，比發(fā)達(dá)國家晚了半個世紀(jì)。1987年，我國依據(jù)《商檢法》開始對進(jìn)出口商品實(shí)施安全質(zhì)量許可證制度（即強(qiáng)制產(chǎn)品認(rèn)證制度）。1988年12月，《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》頒布實(shí)施，明確了依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施產(chǎn)品認(rèn)證制度和認(rèn)證產(chǎn)品的監(jiān)督。1991年5月，國務(wù)院頒布了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理條例》，全面規(guī)定了產(chǎn)品認(rèn)證的宗旨、性質(zhì)、組織管理、條件和程序、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人員、罰則等。

    至此，我國產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證開始納入法制化管理軌道。但由于當(dāng)時我國市場經(jīng)濟(jì)的環(huán)境并沒有真正形成，尚處于轉(zhuǎn)型階段，認(rèn)證工作的開展，認(rèn)證結(jié)果的采信和市場需求一直游離于經(jīng)濟(jì)活動之外，在相當(dāng)一段時間，人們把認(rèn)證作為質(zhì)量監(jiān)管的一種形式。

    2001年，我國加入世貿(mào)組織，為履行入世承諾，全面建立和實(shí)施符合我國經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展需要的認(rèn)證制度，國務(wù)院決定設(shè)立國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會，并于2003年9月頒布了《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》，這是我國認(rèn)證認(rèn)可工作的一個重要里程碑，標(biāo)志著認(rèn)證認(rèn)可工作步入了規(guī)范化、法制化的發(fā)展軌道�！稐l例》明確規(guī)定：國家實(shí)行統(tǒng)一的自愿性和強(qiáng)制性認(rèn)證相結(jié)合的認(rèn)證制度。關(guān)于強(qiáng)制產(chǎn)品認(rèn)證國家認(rèn)監(jiān)委成立初期，將強(qiáng)制產(chǎn)品認(rèn)證作為工作重點(diǎn)，自2002年5月正式實(shí)施了強(qiáng)制產(chǎn)品認(rèn)證制度，經(jīng)過兩年的發(fā)展，目前已在23大類，142種產(chǎn)品中實(shí)施強(qiáng)制產(chǎn)品認(rèn)證，為企業(yè)發(fā)放認(rèn)證證書3萬份。強(qiáng)制產(chǎn)品認(rèn)證制度在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。

    關(guān)于自愿產(chǎn)品認(rèn)證在鞏固強(qiáng)制產(chǎn)品認(rèn)證制度的實(shí)施成果的基礎(chǔ)上，國家認(rèn)監(jiān)委將推進(jìn)自愿產(chǎn)品、服務(wù)認(rèn)證工作，利用市場機(jī)制營造公平競爭的市場環(huán)境，為社會誠信體系的建設(shè)和經(jīng)濟(jì)與社會的發(fā)展服務(wù)，作為今后一段時間內(nèi)我國產(chǎn)品認(rèn)證工作的重點(diǎn)。

    2004年7月1日我國實(shí)施了《行政許可法》，這部法規(guī)對我國行政機(jī)關(guān)的許可行為做出了限定，鼓勵利用市場機(jī)制和發(fā)揮中介組織的作用。法規(guī)規(guī)定：在可以設(shè)定許可的事項中，只要公民、法人或者其他組織能夠自主決定，通過市場競爭機(jī)制能夠有效調(diào)節(jié)，行業(yè)組織或者中介機(jī)構(gòu)能夠自律管理，行政機(jī)關(guān)能夠采用事后監(jiān)督等方式予以規(guī)范的，將不設(shè)行政許可。這為自愿性產(chǎn)品認(rèn)證制度的發(fā)展提供了機(jī)遇。

    我國自愿產(chǎn)品認(rèn)證，經(jīng)過二十年的發(fā)展，取得了巨大的成績。截至2004年4月底，經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)成立的產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)共46家，已經(jīng)開展自愿產(chǎn)品認(rèn)證的內(nèi)容有產(chǎn)品安全、電磁兼容、玩具、建材、家具、農(nóng)產(chǎn)品、食品等16大類、37小類的產(chǎn)品，向5226個企業(yè)的產(chǎn)品頒布了11629份有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證證書。在促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展，保護(hù)消費(fèi)者利益等方面均發(fā)揮了積極的作用。

    尤其是近年來，通過開展強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證，帶動了自愿性認(rèn)證的開展，配合國家政策，貿(mào)易政策建立的自愿性產(chǎn)品認(rèn)證制度也開始迅速發(fā)展，行業(yè)協(xié)會主動參與認(rèn)證，對自愿性產(chǎn)品認(rèn)證工作有直接推動。目前，由國家認(rèn)監(jiān)委推出的自愿性產(chǎn)品認(rèn)證制度只有三部規(guī)則，《有機(jī)產(chǎn)品管理辦法》、《飼料產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》、《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》。

    《酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級認(rèn)證規(guī)則》將是國家認(rèn)監(jiān)委推出的又一部認(rèn)證規(guī)則。這種由國家認(rèn)監(jiān)委推出，以行業(yè)協(xié)會為主推動的自愿性產(chǎn)品認(rèn)證制度，已作為我國認(rèn)證認(rèn)可制度的發(fā)展方向。按照《條例》設(shè)立的工作機(jī)制，國家認(rèn)監(jiān)委以推動自愿性產(chǎn)品認(rèn)證制度的建立和實(shí)施，有組織、有計劃、有針對性進(jìn)行產(chǎn)品認(rèn)證宣傳，為產(chǎn)品認(rèn)證開展和認(rèn)證結(jié)果的采信營造更好氛圍，作為今后一段時間的工作重點(diǎn)。這既是自愿產(chǎn)品認(rèn)證的大好發(fā)展機(jī)遇，同時也對自愿產(chǎn)品認(rèn)證工作提出更高的要求。我們認(rèn)為自愿性產(chǎn)品認(rèn)證制度，應(yīng)當(dāng)遵循統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一規(guī)范的原則，以市場為導(dǎo)向，服務(wù)于貿(mào)易、消費(fèi)者，為政府采購與規(guī)范市場秩序，建立誠信體系等服務(wù)，從而為經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展服務(wù)。

    誠信是市場經(jīng)濟(jì)活動中一條重要準(zhǔn)則，自愿性產(chǎn)品認(rèn)證要證明產(chǎn)品符合特定的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，并以合格證書和標(biāo)志的方式向社會明示其合格狀態(tài)。產(chǎn)品認(rèn)證提供的信息是市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下產(chǎn)品、服務(wù)流通不可缺少的，從這個意義上說，自愿產(chǎn)品認(rèn)證是經(jīng)濟(jì)活動的重要元素。是體現(xiàn)生產(chǎn)者誠心并服務(wù)于貿(mào)易、消費(fèi)者，從而保障市場經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的手段之一。