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山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2019年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況匯總分析公告

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-07-09  來(lái)源:山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
核心提示:山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2019年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況匯總分析公告

2019年第二季度,全省共抽檢完成并公布監(jiān)督抽檢食品樣品232批次(包括食用農(nóng)產(chǎn)品7批次),其中,不合格樣品1批次,合格樣品231批次,樣品總體合格率為99.57%。具體情況如下:

第二季度共抽檢公布不合格食品1批次,抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題為超范圍、超限量使用食品添加劑。問(wèn)題原因:在傳統(tǒng)工藝制作粉條過(guò)程中,為使成品更加筋道,超限量添加明礬(十二水硫酸鋁鉀)引入。

附件:   2019年第二季度各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx

山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

201973

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