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食品車間的風(fēng)淋室管理指南

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-09  來源:食品質(zhì)量管理公眾號  作者:食品論壇網(wǎng)友分享
核心提示:食品車間的風(fēng)淋室該如何進行管理,本文分享一份管理指南,供參考。
風(fēng)淋室位置的選取
 
  風(fēng)淋室請不要至于高速塵源和震源處。請不要用揮發(fā)油、稀釋劑、腐蝕性溶劑等擦試箱體,以免傷及漆層或引起變色。
 
  下列場所不宜使用:低溫、高溫、多濕、結(jié)露、多塵以及有油煙、霧氣地方。
 
風(fēng)淋室規(guī)格的選擇
 
  一般都是根據(jù)車間人數(shù)多少來確定風(fēng)淋室的長短,比如,車間有20人左右,可以選擇用每次通過1人的,這樣20多人就可以在10分鐘左右通過。車間50人左右,就可以選擇一個每次通過2-3人的,車間100人的,就可以選擇一個每次通過6-7人的,車間要是在200人左右,就可以選擇走廊式風(fēng)淋,也就是說人直接從里面走,不用停留,可以極大的節(jié)省時間。
 
風(fēng)淋室的使用
 
  接通電源后雙門立即互鎖,只能打開其中一扇門,不能同一時間強行拉開兩扇門,否則會損壞雙門互鎖系統(tǒng)。
 
  從進門進入風(fēng)淋室,關(guān)閉進門后,吹淋立即啟動;
 
  吹淋完畢后,進門已鎖閉,只能打開出門,從出門走出,此時不能強行推開進門,否則會損壞雙門互鎖系統(tǒng)。
 
風(fēng)淋室的維護
 
  風(fēng)淋室的維護,要根據(jù)實際使用情況來確定一個頻率進行清潔。比如,對于前置的過濾網(wǎng),可以用水洗或者是真空洗塵等方式清洗,正常三個月更換,主過濾網(wǎng)的話,每年要檢測2到4次,潔凈車間要根據(jù)風(fēng)速值或者是測壓值來決定裝置是否該換。
 
  具體包括:
 
  1.根據(jù)實際使用情況,定期將初效空氣過濾器中的濾料取下清洗。
 
  2.當(dāng)發(fā)現(xiàn)風(fēng)速變小時,應(yīng)首先檢查初效空氣過濾器表面是否發(fā)黑,若發(fā)黑,則說明預(yù)過濾器容塵較多,阻力增大,即應(yīng)拆下初效空氣過濾器內(nèi)的無紡布進行清洗或予以調(diào)換。
 
  3.當(dāng)調(diào)換或清洗無紡布后仍不能提高風(fēng)速,則說明高效空氣過濾器已經(jīng)堵塞,造成阻力增大,則應(yīng)更換高效空氣過濾器。
 
  4.更換高效空氣過濾器時,需拆下噴球板,去除高效過濾器,按照原有高效過濾器的規(guī)格型號更換新的高效空氣過濾器。安裝時應(yīng)確認高效過濾器上的箭頭標記,箭頭應(yīng)指向氣流的方向。并確保密封良好,防止?jié)B漏。
 
  5.高效過濾器更換完畢后需確認邊框無滲漏現(xiàn)象,并適當(dāng)使用塵埃粒子計數(shù)器進行檢測,達到技術(shù)指標后方可進行正常工作。
 
  6.定期對電氣線路進行檢修,如有故障可參照電氣原理圖進行維修。
 
  7.定期對門進行維護,使電子鎖與其鎖孔對準,以免鎖銷卡死。
編輯:foodqm

 
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