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市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)《嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案工作指南》的通知

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-12  來源:國家市場監(jiān)督管理總局
核心提示:現(xiàn)將《嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案工作指南》印發(fā)給你們,請參照執(zhí)行。
市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)《嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案工作指南》的通知
 
各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)管局(廳、委):
 
  現(xiàn)將《嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案工作指南》印發(fā)給你們,請參照執(zhí)行。
 
  市場監(jiān)管總局辦公廳
 
  2024年9月29日
 
 。ù思_發(fā)布)
 
  附件下載
 
  附件:嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案工作指南.pdf
 
附:
 
嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案工作指南
 
  為進(jìn)一步指導(dǎo)嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案管理工作,保障嬰幼兒配方食品質(zhì)量安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例,制定本指南。
 
一、備案主體
 
  備案人為擬在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)并銷售嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)。
 
二、備案內(nèi)容
 
  備案人在其生產(chǎn)嬰幼兒配方食品前,將下列材料向所在地省級市場監(jiān)督管理部門備案。
 
 。ㄒ唬⿱胗變号浞绞称吩系仁马(xiàng)備案登記表,以及備案人對提交材料真實(shí)性負(fù)責(zé)的法律責(zé)任承諾書(附件1)。(二)采購使用的食品原料名稱、品牌、產(chǎn)地/國別、包裝規(guī)格、質(zhì)量要求/原料執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號、供應(yīng)商名稱、生產(chǎn)商名稱和使用該食品原料的產(chǎn)品配方注冊證號(附件2)。
 
  (三)采購使用的食品添加劑名稱、品牌、產(chǎn)地/國別、包裝規(guī)格、質(zhì)量要求/食品添加劑執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號、供應(yīng)商名稱、生產(chǎn)商名稱和使用該食品添加劑的產(chǎn)品配方注冊證號(附件3)。
 
 。ㄋ模⿲(shí)際生產(chǎn)嬰幼兒配方食品的產(chǎn)品配方組成及用量(附件 4)。備案的產(chǎn)品配方為嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)的產(chǎn)品配方,包括本企業(yè)注冊的產(chǎn)品配方和同一集團(tuán)內(nèi)部調(diào)配的產(chǎn)品配方。備案材料中僅需列明實(shí)際生產(chǎn)使用的標(biāo)示百分比的食品添加劑中含有的食品原料、食品添加劑以及輔料等組成成分名稱和含量。
 
 。ㄎ澹⿲(shí)際生產(chǎn)嬰幼兒配方食品的所有包裝規(guī)格產(chǎn)品標(biāo)簽以及包裝形式和開始使用時間(附件5)。備案的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等明確的對嬰幼兒配方食品標(biāo)簽和說明書的相關(guān)要求。備案的標(biāo)簽除批號和生產(chǎn)日期外,應(yīng)與上市產(chǎn)品的標(biāo)簽內(nèi)容一致。
 
三、備案流程
 
 。ㄒ唬﹤浒溉藨(yīng)在備案材料上簽章,對備案材料的真實(shí)性、完整性、可溯源性負(fù)責(zé)。備案材料可以電子版或紙質(zhì)版形式提交。
 
 。ǘ﹤浒覆牧戏弦蟮,備案管理部門應(yīng)當(dāng)當(dāng)場備案;不符合要求的,應(yīng)當(dāng)一次告知備案人補(bǔ)正相關(guān)材料。
 
  (三)備案管理部門在備案完成后20 個工作日內(nèi),在其網(wǎng)站上公開備案的生產(chǎn)企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品標(biāo)簽信息。
 
 。ㄋ模﹤浒甘马(xiàng)(食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標(biāo)簽)發(fā)生變化時,備案人應(yīng)在變化后產(chǎn)品生產(chǎn)前重新備案該類事項(xiàng),并說明變化情況。
 
四、備案管理要求
 
  (一)備案人應(yīng)當(dāng)承諾備案的食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標(biāo)簽等符合法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
 
  (二)備案人應(yīng)當(dāng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,將食品原料等備案事項(xiàng)的內(nèi)容納入日管控、周排查、月調(diào)度的工作機(jī)制;食品安全總監(jiān)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對備案內(nèi)容以及涉及食品安全保障措施落實(shí)情況的管理,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
 
 。ㄈ﹤浒覆块T應(yīng)當(dāng)將備案信息存檔,并及時發(fā)送至負(fù)責(zé)日常監(jiān)管的市場監(jiān)督管理部門。
 
 。ㄋ模﹨⑴c備案工作的相關(guān)部門和人員,應(yīng)當(dāng)保守在備案中知悉的商業(yè)秘密。
 
  (五)負(fù)責(zé)日常監(jiān)管的市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)結(jié)合監(jiān)督檢查計(jì)劃對備案事項(xiàng)進(jìn)行監(jiān)督檢查,依法依規(guī)查處不符合法律法規(guī)要求的行為。
 
五、其他
 
 。ㄒ唬┕膭罹惩鈰胗變号浞绞称飞a(chǎn)企業(yè)參照備案的有關(guān)規(guī)定,在其生產(chǎn)的嬰幼兒配方食品在中華人民共和國境內(nèi)上市前,將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標(biāo)簽等事項(xiàng),向其產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者所在地省級市場監(jiān)督管理部門備案。
 
  (二)本指南由國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)解釋。
 
附件:
 
  1. 嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案登記表
 
  2. 嬰幼兒配方食品 食品原料備案信息表
 
  3. 嬰幼兒配方食品 食品添加劑備案信息表
編輯:foodqm

 
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