10、GB/T22000
GB/T22000-2006《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》國家標(biāo)準(zhǔn)于2006年7月1日正式生效實(shí)施,它等同采用ISO22000:2005國際標(biāo)準(zhǔn)。GB/T22000-2006適用于食品供應(yīng)鏈范圍內(nèi)各種類型的組織,包括飼料生產(chǎn)者、初級(jí)生產(chǎn)者,及食品制造者、運(yùn)輸和倉儲(chǔ)經(jīng)營者,直至零售分包商和餐飲經(jīng)營者(包括與其內(nèi)在關(guān)聯(lián)的組織,如設(shè)備、包裝材料、清潔劑、添加劑和輔料的生產(chǎn)者);也包括服務(wù)提供商。本標(biāo)準(zhǔn)貫穿食品供應(yīng)鏈中各類組織,以達(dá)到食品供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的食品安全控制有效,為社會(huì)提供安全的食品。
本標(biāo)準(zhǔn)與ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn)的思路、結(jié)構(gòu)基本相似。該標(biāo)準(zhǔn)共分8章32個(gè)條款,采用過程方法,包含管理活動(dòng)、資源管理、安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn)、食品安全管理體系的確認(rèn)、驗(yàn)證和改進(jìn)等四大過程;同時(shí)又具有食品安全控制特點(diǎn),如它要求管理者任命食品安全小組組長(zhǎng),并建立應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序;對(duì)安全產(chǎn)品的策劃與實(shí)現(xiàn)充分體現(xiàn)了食品安全控制要求。
本標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)大了HACCP不能覆蓋的要求,彌補(bǔ)了ISO9001∶2000與HACCP之間的空白,是食品供應(yīng)鏈各類組織最有效的食品安全體系,通過采用和有效實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn),將為組織和相關(guān)方帶來最大利益。
GB/T22000-2006《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》國家標(biāo)準(zhǔn)于2006年7月1日正式生效實(shí)施,它等同采用ISO22000:2005國際標(biāo)準(zhǔn)。GB/T22000-2006適用于食品供應(yīng)鏈范圍內(nèi)各種類型的組織,包括飼料生產(chǎn)者、初級(jí)生產(chǎn)者,及食品制造者、運(yùn)輸和倉儲(chǔ)經(jīng)營者,直至零售分包商和餐飲經(jīng)營者(包括與其內(nèi)在關(guān)聯(lián)的組織,如設(shè)備、包裝材料、清潔劑、添加劑和輔料的生產(chǎn)者);也包括服務(wù)提供商。本標(biāo)準(zhǔn)貫穿食品供應(yīng)鏈中各類組織,以達(dá)到食品供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的食品安全控制有效,為社會(huì)提供安全的食品。
本標(biāo)準(zhǔn)與ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn)的思路、結(jié)構(gòu)基本相似。該標(biāo)準(zhǔn)共分8章32個(gè)條款,采用過程方法,包含管理活動(dòng)、資源管理、安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn)、食品安全管理體系的確認(rèn)、驗(yàn)證和改進(jìn)等四大過程;同時(shí)又具有食品安全控制特點(diǎn),如它要求管理者任命食品安全小組組長(zhǎng),并建立應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序;對(duì)安全產(chǎn)品的策劃與實(shí)現(xiàn)充分體現(xiàn)了食品安全控制要求。
本標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)大了HACCP不能覆蓋的要求,彌補(bǔ)了ISO9001∶2000與HACCP之間的空白,是食品供應(yīng)鏈各類組織最有效的食品安全體系,通過采用和有效實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn),將為組織和相關(guān)方帶來最大利益。