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常吃土豆可治療胃病

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-10-24  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):1531
核心提示:土豆在歐美享有第二面包的稱號(hào)。中醫(yī)認(rèn)為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可輔助治療習(xí)慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹等癥。 土豆富含膳食纖維,每100克土豆含膳食纖維6克,是治療便秘的首選蔬菜。 可將梨去皮、核,切小塊與熟土豆泥拌成沙拉,好吃又通便。如果要治

  土豆在歐美享有“第二面包”的稱號(hào)。中醫(yī)認(rèn)為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可輔助治療習(xí)慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹等癥!

  土豆富含膳食纖維,每100克土豆含膳食纖維6克,是治療便秘的首選蔬菜。 

  可將梨去皮、核,切小塊與熟土豆泥拌成沙拉,好吃又通便。如果要治療胃病,可把土豆切碎與大米同煮成土豆粥。而用土豆、秈米、桂花熬成的粥可治療濕疹引起的皮膚瘙癢!

  土豆還是理想的減肥食品。豐富的膳食纖維增強(qiáng)了人體的飽腹感,可減少大量食物的攝入,同時(shí)土豆中的甜味物質(zhì)也會(huì)讓人的味蕾感到滿足。另外,吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩問(wèn)題,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,每天多吃土豆就能減少脂肪的攝入,并且使體內(nèi)多余的脂肪逐漸代謝掉。吃土豆減肥關(guān)鍵是把土豆做主食而不是菜品來(lái)食用,可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆餅。如果每天能堅(jiān)持一餐只吃土豆,長(zhǎng)期下去對(duì)預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過(guò);驕p去多余的脂肪很有效!

  土豆富含鉀元素,每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。含鉀高的食物可以降低中風(fēng)的發(fā)病率。專家認(rèn)為,每周吃5~6個(gè)土豆,可使中風(fēng)危險(xiǎn)下降40%!

  但要注意的是,盡量不吃油炸土豆,皮色發(fā)青或發(fā)芽的土豆不能吃,以防龍葵素中毒。

 
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