老年人可用涼水泡花生,大約4個(gè)小時(shí)就泡好了。隨泡隨吃,脆嫩香甜,十分爽口。每天吃40粒,養(yǎng)胃健脾。泛酸惡心時(shí)吃則可以有效地止嘔治酸。
不過(guò)需要注意的是,花生吃多了會(huì)肚脹,特別是未經(jīng)水泡的生花生。不經(jīng)常吃的人第一次吃多了可能會(huì)大便稀,要從少量開(kāi)始,比如10粒,吃一段時(shí)間腸胃適應(yīng)了,再逐漸加量。
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