夏日是多吃水果的好季節(jié),可是水果吃錯時機、不合體質(zhì),還不如不吃。
夏天盛產(chǎn)各色繽紛的水果,有搶眼的綠皮紅肉大西瓜、黃澄澄的芒果,還有一串串飽滿的荔枝,這些水果能快速補充水分、維生素C,提振暑熱下疲憊的身體。因此,夏天是很多人大啖水果的季節(jié)。
上班族小青平常比較怕冷,還容易拉肚子。最近,她常常在水果攤買一大片西瓜,回家一股腦吃下肚后,才發(fā)現(xiàn)全身發(fā)冷、打寒顫,腸胃也隱隱疼痛。
琳琳則是荔枝的愛好者,一到盛產(chǎn)荔枝的夏季就眉開眼笑,常邊看電視、邊吃荔枝,一眨眼就吃了好幾串。就寢時卻覺得燥熱不已、難以入眠。
配合體質(zhì)吃對水果
不小心吃太多水果,對身體不見得好。「想吃水果養(yǎng)生,達(dá)到預(yù)防疾病的效果,就得搭配自己的體質(zhì)和水果屬性去吃,」中國醫(yī)藥大學(xué)北港附設(shè)醫(yī)院內(nèi)科醫(yī)療部部長蔡昆道說。
中醫(yī)將人體分成寒性和熱性體質(zhì)兩大類!讣t光滿面、怕熱、愛喝冰水、容易出汗屬于熱性體質(zhì),」同時具有中醫(yī)執(zhí)照,馬偕醫(yī)院家醫(yī)科主任鄒孟婷說,「相對的,臉色蒼白、怕冷、愛喝熱水、不易流汗就屬于寒性體質(zhì)。」
不過,體質(zhì)可能寒、熱交雜,你是什么樣的體質(zhì),可以進一步請教中醫(yī)師診斷得知。
以中醫(yī)理論來看,水果也有屬性,主要分成寒涼、溫?zé)岷推叫匀箢悺?/p>
熱性體質(zhì)的人最好選擇寒涼性水果,吃溫?zé)崴艘砸环轂橄蓿ㄒ姟敢环菟嵌嗌?」),以免太過燥熱。寒性體質(zhì)的人則必須選擇溫?zé)嵝运苊獬蕴嗪疀鏊ㄒ彩且砸环轂橄蓿;平性水果則都可以吃。
夏季常見寒涼性水果
夏天常見的寒涼性水果,有:瓜果類、香蕉、奇異果、火龍果等。寒涼性水果一般具有清熱、瀉火或解毒的功效,可以用來治療熱癥(怕熱、口乾、便秘、青春痘)。
●西瓜,晚上不吃
●香蕉,半根就好
●奇異果,1.5顆剛好
夏天天氣熱、生活步調(diào)快,加上壓力大、睡不好,容易心火過旺,此時,吃味甘、性寒的瓜果類,可以消暑、解渴、利尿。
以西瓜來說,可以快速補充水分、電解質(zhì)和維生素C,是夏日午后消除疲勞的良伴。不過,寒性體質(zhì)或是腸胃不好、容易腹瀉的人,吃西瓜應(yīng)以一份為限。
香蕉和奇異果有色胺酸,可以增加血清素,能夠緩和情緒、安定神經(jīng)。醫(yī)學(xué)研究顯示,香蕉可以減輕抑郁,讓身心快樂起來。不過香蕉熱量較高,半根香蕉就等于一份水果的量,需注意總熱量。
【宜忌│NG1】寒性體質(zhì)、容易拉肚子的人,不該吃太多西瓜,易造成腹瀉。太晚吃西瓜,則會頻尿、不利睡眠。另外,西瓜果肉與果皮間白色的部份,利尿效果更好,應(yīng)該避免食用。
水果經(jīng)過蒸煮屬性會改變,譬如:烤香蕉可以治久咳不癒。
夏季常見溫?zé)嵝运?/strong>
夏季常見的溫?zé)嵝运校豪笾、龍眼、榴槤等。溫(zé)嵝运哂袦刂、散寒、助陽的功能,可用來治療寒癥(怕冷、口不乾、腹瀉、面蒼白)。
●荔枝,一次吃5顆
●龍眼,1份(約10~13顆)
荔枝味甘而酸,性溫,可以補熱,不過,糖分高、不容易消化,一次應(yīng)以5顆為限。「寒性體質(zhì)的人吃荔枝比較不怕冷,」蔡昆道說。
龍眼味甘,性微溫,能消除疲勞,增強記憶力。如果有失眠、睡不好的情況,睡前可以喝桂圓紅棗茶,能幫助睡眠。
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