感冒時(shí)飲食應(yīng)遵循以下三個(gè)要點(diǎn)。
多喝濃湯，少喝清湯 感冒時(shí)應(yīng)該以最少量、濃縮的飲食獲取最高熱量，如濃湯所含的熱量及營(yíng)養(yǎng)素就比清湯多。或者在豆腐和稀飯上撒點(diǎn)肉松和海苔，蒸蛋時(shí)加些香菇丁和肉末。這些都是在少份量食物中增加熱量和營(yíng)養(yǎng)素的方法。
多吃豆腐，少喝牛奶 感冒時(shí)選擇高品質(zhì)的蛋白質(zhì)能增加身體修復(fù)能力。高品質(zhì)的蛋白質(zhì)包括豆腐、豆?jié){、蛋類和深海魚(yú)等。但牛奶容易生痰，有些人的乳糖耐受性低，也容易拉肚子，不建議以牛奶作為攝取蛋白質(zhì)的來(lái)源。
用果汁代替新鮮水果 流質(zhì)食物能減少腸胃消化負(fù)擔(dān)。因此，感冒時(shí)應(yīng)該以果汁代替新鮮水果。獼猴桃汁、橙汁等果汁都含有豐富的維生素C，且酸酸甜甜的味道能夠刺激食欲、有利于去除口中的苦澀味。
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