現(xiàn)在是板栗上市的旺季,但是板栗不宜食用太多,吃太多不易消化,容易形成滯氣和便秘。
昨日,南昌市民王女士向本報(bào)反映,她非常喜歡吃板栗,前幾天她特意在街上買了2斤板栗回家,可是吃完后就發(fā)現(xiàn)自己肚子漲氣甚至還出現(xiàn)了便秘的情況。對(duì)此情況,南昌大學(xué)第三附屬醫(yī)院腸道科的楊主任表示,板栗每天只需少量食用,堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果,大量食用則會(huì)導(dǎo)致便秘和消化不良等癥狀。因?yàn)檎3扇嗣刻煳改c道滯留少量的氣體,而過量食用板栗會(huì)使腸道內(nèi)被細(xì)菌酵解產(chǎn)生的氣體量增多,從而形成胃腸道脹氣,嚴(yán)重的有可能會(huì)導(dǎo)致便秘。
楊主任提醒廣大消費(fèi)者,栗子的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高,但是一定要注意不能過量食用,以免對(duì)自身的健康產(chǎn)生影響。