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食用油有分層感是不是摻假了?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2009-01-04 15:50 - 解決時(shí)間 2009-01-16 14:37
食用油有分層感是不是摻假了?
9630 次關(guān)注     提問(wèn)者: 雪姚  
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請(qǐng)問(wèn)樓主問(wèn)的是哪種油?
以前農(nóng)家自榨的菜籽油因?yàn)槭谴终?含雜質(zhì)成分較多,所以自古有"油澄千層腳"的說(shuō)法,就是說(shuō),以前的粗榨油翻過(guò)許多次瓶后依然會(huì)有油腳沉淀下來(lái).
如果是現(xiàn)在成品包裝好的精煉植物油,因?yàn)槭菑S家精制過(guò)的,成分均勻,這種情況下如果有明顯分層應(yīng)該考慮混雜另外品種油的可能.
  回答者: 新陳代謝龍   2009-01-16 14:37   


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