春天百花盛放,萬物更新,俗話說"一年之計在于春",同時春天又是個令人懶洋洋的季節(jié),春困、花粉過敏、氣候多變、潮濕……各種皮膚問題和健康(健康食品)問題開始困擾愛美的女性,有句話說"藥補不如食補",春天里女性(女性食品)應(yīng)該吃點什么來讓自己變得更美麗(美麗食品)健康呢?
養(yǎng)顏篇
保俶路上有家餐廳,菜都是開架的。架上有一個裝著金黃色木瓜的盤子,煞是漂亮誘人--不用說,很多女人都會把目光瞟過去。因為深受女人青睞,杭州的餐館幾乎都能吃得到"木瓜雪蛤"這道甜品。 很多時候木瓜都會雕刻成很漂亮的容器,然后里面裝載著豐富悅目的食物,先不用說吃,看看都覺得有胃口。
這家餐廳的服務(wù)員自然也會向客人推薦:"要么給你們燉個木瓜雪蛤吃吃?非常養(yǎng)顏的。"一般說來都不會被拒絕。木瓜對女人來說是大自然最重要的賜予之一,不是有很多"波霸"型的女明星都提過木瓜可以豐胸(豐胸食品)嗎?
是不是真的可以豐胸暫且不論,不過木瓜中確實含有鈣(鈣食品)、鐵(鐵食品)、磷、鈉、鉀、鎂、β胡蘿卜素及維生素(維生素食品)C等等,營養(yǎng)非常豐富。此外,木瓜還含有一種特別的酵素,稱為木瓜蛋白,可以促進女性的肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),所以多吃木瓜能讓肌膚顯得更明亮、清新,所以有"木瓜美人"這一說(要知道有很多洗面奶里也都會含有木瓜酵素成分呢).
至于雪蛤么,含有豐富的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、氨基酸(氨基酸食品)、各種微量元素(微量元素食品)等等,最重要的是,雪蛤是東北林蛙的卵巢,含有豐富的雌激素,能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌。這兩者結(jié)合,女人能抵抗誘惑么?木瓜、雪蛤是金黃色和白色的搭配,擺在面前常常散發(fā)著一層金黃而透明的光,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤,光從視覺上來看,也是滿有誘惑力的,而你一勺一勺地往嘴里送著這么色澤華麗的甜品,也會感覺自己是個很精致的女人哦。家庭DIY:別以為木瓜燉雪蛤只有在高尚餐廳才能吃到,聰明女人也可以自己在家學(xué)著做。木瓜么超市里都買得到。高興的話花點功夫挖個木瓜船,怕煩就直接去皮去籽,切成小塊。雪蛤去藥店或者干貨店買。雪蛤發(fā)好后,在高壓鍋里放好清水和幾片生姜,再把雪蛤放入燉煮,燒到高壓鍋冒汽后,再煮幾分鐘;然后把雪蛤,以及切成塊的木瓜、冰糖放入鍋中大火煮開,其間加少量冷水入鍋攪拌,再文火燜約5分鐘即可。
補血(補血食品)篇
女人一年四季都應(yīng)該注意補血,而春天又是一年中新的開端。既然如此,那么我們把補血工作從現(xiàn)在起就好好地落實下去吧。以前我喜歡吃白木耳,感覺很有嚼頭,QQ的,黑木耳不知道為什么就不怎么中意吃。
上星期去湖墅路的一家小館子吃飯,有朋友點了一道"濃湯黑木耳",黑色的木耳,配上碧綠的清豆,紅色的火腿丁,顏色搭配得很協(xié)調(diào)。朋友是學(xué)中醫(yī)的,介紹評述黑木耳是各種食物中含鐵量最高的,有清肺、潤肺、養(yǎng)胃益氣補血的功效,而木耳在藥用上的功效是可以和燕窩相媲美的!但是您瞧瞧燕窩(燕窩食品)什么價,木耳又是什么價?這么看來木耳的性價比是高多了。
而在木耳中,黑木耳又比白木耳的營養(yǎng)價值高。所以,如果沒有條件吃燕窩的人,多吃木耳也是非常有益處的。呵呵,光聽聽這功效和性價比我就食欲大增,只記得當(dāng)時拼命往嘴里劃拉黑木耳吃。這道木耳濃湯是咸咸的,半湯,比較鮮美,也比較下飯。
說起補血,似乎甜品類的點心更深得女人追捧。以前在一家挺有名的小甜品店吃過黑木耳燉紅棗枸杞,紅棗是外婆媽媽級的女人最喜歡的補血佳品,這兩者相加,應(yīng)該更補血才對。不久前和一幫閨蜜吃宵夜去一家粥店,也點過紅棗山藥粥,夠"健脾養(yǎng)肝益胃"和"補血滋陰潤燥"了吧,個人覺得女人補氣血是非常重要的,但是也要"只補對的,不補貴的",因為并不是越名貴越稀罕的東西就越適合你的體質(zhì)。家庭DIY:濃湯黑木耳也不難做。我自己做的時候是先燉了一鍋排骨做湯底,不是說排骨可以補鈣嗎,女人大多都有點缺鈣,然后排骨撈出來,把發(fā)好的黑木耳和青豆、火腿丁一起扔進去用文火煲,只是多花了點工夫,烹調(diào)難度并不大。甜品么,一個超級懶辦法就是:買只最小號的電燉鍋,晚上把黑木耳(發(fā)好)、紅棗、枸杞(還可以加一小把米)一股腦兒扔進去,加適量水。先開最高檔約一個小時,睡覺前改最低檔。翌日清晨,一碗熱騰騰、香噴噴益氣補血的營養(yǎng)早餐就等著你了!