我國洋蔥的主要出口國是日本,洋蔥又是山東省出口創(chuàng)匯蔬菜的主要品種之一。但隨著我國加入WTO后,農(nóng)產(chǎn)品綠色壁壘日益凸顯,出口門檻也日益提高,這使我國出口蔬菜受到了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),針對這種情況,我公司根據(jù)日本客商的要求并參照國際標(biāo)準(zhǔn),制定了一套適合出口的綠色無公害的標(biāo)準(zhǔn)化洋蔥栽培技術(shù),供大家參考。
一、品種選擇
出口洋蔥采用的品種一般由外商直接提供,現(xiàn)在在日本市場深受歡迎的品種有金紅葉、紅葉三號、富永三號、大寶等。
二、培育壯苗
1.播種時間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和栽培經(jīng)驗而定,山東、河北及周邊地區(qū)以9月上旬播種為宜。過早或過晚均不利于培育壯苗。
2.育苗畦寬1.7 m,長30 m(可栽植667 m2),播種前每畦施腐熟農(nóng)家肥200 kg,用30 mL辛硫磷加0.5kg麩皮,拌勻后撒在農(nóng)家肥上防治地下害蟲。再翻地,將畦整平,踏實,灌足底水,水滲后播種,667 m2用種量120~150g,播后覆土1cm左右,然后加覆蓋物遮蔭保墑。苗齊后澆1次水,以后盡量少澆水。苗期可根據(jù)苗情適當(dāng)追肥1~2次,并進行人工除草,定植前半個月適當(dāng)控水,促進根系生長。
三、適時定植
1.整畦 洋蔥地忌重茬,定植地塊每667 m2施腐熟的有機肥4 000~5 000 kg、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀30kg,將地整平耙細,并做成平畦。畦寬根據(jù)地膜而定。
2.覆膜 覆膜可提高地溫,增加產(chǎn)量,覆膜前將畦灌水,水滲下后每667 m2噴施田補除草劑150 mL。覆膜后定植前按16cm×16 cm或17 cm×17 cm株行距打孔。
3.選苗 選擇苗齡50~60 d,直徑5~8 mm,株高20 cm,有3~4片真葉的壯苗定植。苗徑小于5mm,易受凍害,苗徑大于9 mm時易通過春化引發(fā)先期抽薹。同時將苗根剪短到2 cm長準(zhǔn)備定植。
4.定植 適宜定植期為“霜降”至“立冬”。定植時應(yīng)先分級,先定植標(biāo)準(zhǔn)大苗,后定植小苗,定植深淺度要適宜,過深鱗莖易形成紡錘形,且產(chǎn)量低,過淺又易倒伏,以埋住苗基部約1cm為宜。一般667 m2定植2.2萬~2.6萬株,栽后再灌足水,水滲下后查苗補苗,保證苗全苗齊。
四、田間管理
1.適時澆水
冬前管理簡單,可讓其自然越冬,在土壤封凍前澆1次封凍水,次年返青時及時澆返青水,促其早發(fā)。鱗莖膨大期澆水次數(shù)要增加,一般6~8d澆1次,地面保持見濕見干為準(zhǔn),以便于鱗莖膨大。收獲前8~10 d停止?jié)菜,有利于貯藏。
2.巧追關(guān)鍵肥 返青期隨澆水追施速效氮肥,促苗早發(fā),返青后50~60d鱗莖膨大期為追肥的關(guān)鍵時期:要求在4月下旬和5月中旬分別追肥1次,每次每667 m2追尿素15 kg、硫酸鉀20kg或追氮、磷、鉀復(fù)合肥30 kg。注意,最后一次的追肥時間應(yīng)距收獲30 d以上。