經(jīng)常操作電腦的人應(yīng)多吃些富含維生素的明目食品,如動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、胡蘿卜、西紅柿及水果等。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果,同時(shí)增加戶外活動(dòng)和適當(dāng)體育鍛煉,對(duì)保護(hù)視力也有很大好處。明目食品有薺菜、芥菜、苦瓜、胡蘿卜、香榧子、無(wú)花果、動(dòng)物肝臟、青魚(yú)、白魚(yú)、蚌肉、螺螄。
處 方
1、桑椹15克,白菊花9克,白糖一匙,水煎服。每日1次。
2、胡蘿卜6根,水煎2日服完,連服幾十天。功能消積明目。適用于夜盲癥或小兒疳積。
3、白魚(yú)一條,去鱗及內(nèi)臟,枸杞子30克,共煮湯食。功能健脾胃,補(bǔ)肝腎。適用于肝腎陰虛之流淚、視物模糊等。
4、枸杞子20克,嚼服,每日一次,半月為一療程。
5、菊花茶開(kāi)水沖泡,經(jīng)常飲服。
銀杞明目湯
原料:銀耳15克,枸杞15克,雞肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食鹽各適量。
制作:
1. 將雞肝洗凈,切成薄片,放入碗內(nèi),加水豆粉,料酒,姜汁,食鹽拌勻待用。
2. 銀耳洗凈,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂,洗凈,放入盤中;枸杞洗凈待用。
3. 將鍋置火上,放入清湯,加入料酒,姜汁,食鹽和味精,隨即下入銀耳,雞肝,枸杞燒沸,撇去浮沫,待雞肝剛熟,裝入碗內(nèi),將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。
用法:每日二次。佐餐食。
功效”補(bǔ)且益腎,明目美顏。適用于陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花,面色憔悴等。