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1. 、什么是良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）？
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（英文Good Agricultural Practice，簡稱GAP）是一套針對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)（包括作物種植和動物養(yǎng)殖等）的操作標(biāo)準(zhǔn)，是提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全管理水平的有效手段和工具。
GAP關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、采收、清洗包裝、貯藏和運輸過程中有害物質(zhì)和有害生物的控制及其保障能力，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，同時還關(guān)注生態(tài)環(huán)境、動物福利、職業(yè)健康等方面的保障能力。
2. 為什么要開展GAP認證？
推行GAP是國際通行的從生產(chǎn)源頭加強農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全控制的有效措施，是確保農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全工作的前提保障。
國家認證認可監(jiān)督管理委員會已經(jīng)與歐盟良好農(nóng)業(yè)規(guī)范組織EUREPGAP簽署了《技術(shù)合作備忘錄》，積極推動我國GAP認證結(jié)果的國際互認，對促進我國農(nóng)產(chǎn)品擴大出口具有積極作用。
國家認監(jiān)委將組織GAP認證試點機構(gòu)與EUREPGAP簽訂認證合作協(xié)議，為進一步擴大農(nóng)產(chǎn)品出口提供有效的通行證。
申請人在獲得認證機構(gòu)頒發(fā)的認證證書后可以在作物、果蔬類認證產(chǎn)品的零售包裝上使用中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證標(biāo)志，其他產(chǎn)品可以在非零售產(chǎn)品的包裝、產(chǎn)品宣傳材料、商務(wù)活動中使用中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證標(biāo)志。
3. GAP認證的依據(jù)
用于認證的GAP系列國家標(biāo)準(zhǔn)為：
GB/T 20014.1 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第1部分 術(shù)語
GB/T 20014.2 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第2部分 農(nóng)場基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范
GB/T 20014.3 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第3部分 作物基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范
GB/T 20014.4 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第4部分 大田作物控制點與符合性規(guī)范
GB/T 20014.5 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第5部分 水果和蔬菜控制點與符合性規(guī)范
GB/T 20014.6 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第6部分 畜禽基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范
GB/T 20014.7 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第7部分 牛羊控制點與符合性規(guī)范
GB/T 20014.8 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第8部分 奶�？刂泣c與符合性規(guī)范
GB/T 20014.9 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第9部分 生豬控制點與符合性規(guī)范
GB/T 20014.10 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第10部分 家禽控制點與符合性規(guī)GB/T 20014.11 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第11部分 畜禽公路運輸控制點與符合性規(guī)范
GB/T 20014.12 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第12部分 茶葉控制點與符合性規(guī)范（征求意見稿）
GB/T 20014.13 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第13部分 水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范（征求意見稿）
4. GAP認證選項和認證級別
GAP認證選項
選項一：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者（農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等）
選項二：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織（農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、協(xié)會等）
認證級別：
一級認證：等效歐盟EUREPGAP認證
二級認證：要求比一級認證低5-10%
5. GAP認證模塊
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認證模塊
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產(chǎn)品范圍
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牛羊模塊
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繁育、產(chǎn)奶和/或肉用的牛；繁育和/或肉用的羊
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奶牛模塊
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奶牛
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家禽模塊
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種蛋、苗禽、肉用的圈養(yǎng)、散養(yǎng)或放養(yǎng)家禽（如雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴿等）
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生豬模塊
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繁育和/或肉用生豬
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果蔬模塊
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用于人類消費的水果和蔬菜
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作物模塊
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用于人類消費、動物消費的作物產(chǎn)品（如大麥、豆類、亞麻子、玉米、油菜籽、水稻、向日葵、甘蔗等）
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茶葉模塊
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標(biāo)準(zhǔn)正在征求意見
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水產(chǎn)模塊
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標(biāo)準(zhǔn)正在征求意見
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