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枸杞怎樣吃最長壽 打豆?jié){的時候放一些

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-12  來源:鳳凰網(wǎng)
核心提示:枸杞具有很好的保健功效,一年四季長期服用,可以強身健體,保長壽。古代長壽老人李慶遠(yuǎn)就是靠長期喝枸杞水獲得長壽的,當(dāng)然前提必須是長期堅持。那么,枸杞怎么吃才能保長壽呢?下面我們一起看看枸杞怎樣吃最長壽。

  枸杞具有很好的保健功效,一年四季長期服用,可以強身健體,保長壽。古代長壽老人李慶遠(yuǎn)就是靠長期喝枸杞水獲得長壽的,當(dāng)然前提必須是長期堅持。那么,枸杞怎么吃才能保長壽呢?下面我們一起看看枸杞怎樣吃最長壽。

  炒菜、做粥的時候放一把

  枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰,增強免疫力,但只有在堅持食用的情況下,才有藥物價值,偶爾吃一兩次是沒有效果的。

  用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。所以建議把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞當(dāng)配料就可以了。

  像普通食物一樣吃

  枸杞之所以對眼睛有好處,是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常使用枸杞。

  吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊,不僅滋補,而且不會上火。不過,枸杞并不適合所有人,那些體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點,但因其溫?zé)嵘眢w的功效挺強,一些感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外,枸杞也有“保質(zhì)期”,有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì),不能再吃了。

  打豆?jié){的時候放一些

  枸杞是個好東西,具有延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有專家指出,僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收?梢栽诙?jié){機打豆?jié){的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 枸杞 豆?jié){ 營養(yǎng) 保健
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