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冬季進(jìn)補(bǔ)吃9食物 預(yù)防感冒食療有5方

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-01-20  來源:愛美網(wǎng)論壇  瀏覽次數(shù):427
核心提示:冬日感冒多發(fā),抵抗力差和休息不好的人更容易得病。越來越多的研究表明,可以采用最簡便、最無副作用的方法對付感冒———多吃一些可預(yù)防感冒的食物,如大蒜、蔥、生姜、白蘿卜、紅黃色蔬果、奶類、綠茶等。

  大蒜蔥生姜等天然食物幫你冬日防感冒

  冬日感冒多發(fā),抵抗力差和休息不好的人更容易得病。越來越多的研究表明,可以采用最簡便、最無副作用的方法對付感冒———多吃一些可預(yù)防感冒的食物,如大蒜、蔥、生姜、白蘿卜、紅黃色蔬果、奶類、綠茶等。

  蔥:

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蔥含蔥蒜辣素,具有較強(qiáng)的殺菌或抑制細(xì)菌和病毒的功效。

  蔥有刺激人體汗腺,具有發(fā)汗解表作用,也能刺激消化液的分泌,具有健胃功能,并可增強(qiáng)人體免疫能力,有強(qiáng)身健體之功。

  大蒜:

  有提高細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用,是良好的免疫促進(jìn)劑。

  大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒,食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3。

  白菜:

  白菜具有清熱解毒、止咳化痰、利尿通便、養(yǎng)胃生津的功效。

  現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),白菜汁中的維生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力,預(yù)防感冒。

  生姜:

  “四季吃生姜,百病一掃光”、“早吃三片姜,勝過人參湯”,諸多民諺都反映了生姜的保健功效。

  姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗、健胃止嘔等作用。

  蘿卜:

  蘿卜有下氣消食、除痰潤臟、治喘、解毒、利尿和補(bǔ)虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。

  蘿卜里的木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,還有一種干擾素的誘導(dǎo)劑,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,抗病毒。

  南瓜:

  南瓜富含維生素A。冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。

  美國科學(xué)家認(rèn)為維生素A是通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力來取得抗感染效果的。

  西紅柿:

  含有大量維生素C,具有抗氧化功能,能幫助白細(xì)胞抵抗自由基的副作用,從而起到抵抗病毒感染的作用。

  檸檬:

  檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等,具有清熱解毒,預(yù)防感冒的作用。

  綠茶:

  綠茶所含的抗氧化劑有助于增強(qiáng)人體的免疫功能,抵抗病毒細(xì)菌的侵襲。

  《美國營養(yǎng)學(xué)會(huì)》期刊公布一項(xiàng)新研究,試驗(yàn)者服用綠茶膠囊后,他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%,病程也縮減了36%。

  預(yù)防感冒食療方

  三白湯:白蘿卜、白菜根、蔥白各30克。將白蘿卜、白菜根、蔥白煮湯代茶飲,每日3次。

  蘿卜汁:蘿卜切碎,壓出半杯汁,再加入少量姜汁和蜂蜜,拌勻后沖入開水當(dāng)飲料喝,每日三次,連服兩天。

  大蒜湯:將3瓣大蒜、3片生姜、一小撮茶葉,加上少許紅糖或3~5個(gè)大棗一起煮水,就能夠有效對抗感冒。

  生姜蔥白湯:生姜3片,蔥白3根,紅糖適量。將生姜、蔥白洗凈切片煮水,加入紅糖趁熱飲。

  姜茶飲:生姜10片、茶葉7克煎湯,趁熱飲。預(yù)防感冒的發(fā)生。

  核桃花生玉米粥軟化血管護(hù)心臟

  冬天空氣相對干燥,心腦血管病也進(jìn)入發(fā)病的高峰期。

  因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)人體受到寒冷刺激后,毛細(xì)血管收縮,易導(dǎo)致血管阻塞,血液流通受阻,使血管內(nèi)的毒性物質(zhì)不易排出,從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)作和復(fù)發(fā),心腦血管病的共同病因多數(shù)是動(dòng)脈硬化。

  那么在冬季,心腦血管病患者應(yīng)怎樣注意生活中的飲食營養(yǎng)呢?愛美網(wǎng)小編向大家推薦幾種有軟化血管作用的粥。

  核桃花生玉米粥:

  將玉米糝、核桃粒、花生適量加清水同煮,文火熬成粥即可。

  核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸,磷可營養(yǎng)腦神經(jīng),亞油酸可防治動(dòng)脈硬化;

  花生富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn);

  玉米富含不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上,有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動(dòng)脈血管。

  這款粥不僅味道鮮美,還具有明顯的軟化血管的作用。

  蓮藕木耳粥(湯):

  蓮藕去皮切小塊,黑木耳切絲,冬瓜適量,如果煮粥就加米、清水熬成粥即可;如果做湯,就加清水同煮,最后加少許鹽調(diào)味即可。

  蓮藕有降脂作用,黑木耳可軟化血管,冬瓜利尿降壓。

  大米玉米粥:

  玉米糝、大米各一半。先將玉米糝加清水適量調(diào)勻,待大米煮成五六成時(shí)加玉米糝同煮至稠即可。

  具有益肺寧心、調(diào)中開胃、軟化血管等功效。適于動(dòng)脈硬化、高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者。

  大蒜粥:

  紫皮蒜數(shù)枚剝皮,將蒜皮放水沸煮1分鐘左右撈出,再將大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥,然后將蒜放入,同煮為粥即可。

  有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。

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編輯:yuanlee

 
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