導(dǎo)讀：水是生命之源，水對(duì)人體健康的重要性不言而喻，如果每天都要喝的水不夠健康衛(wèi)生，那會(huì)是什么情況？健康飲水，注意7點(diǎn)。
什么是健康、安全的飲用水？
1、沒有污染，不含致病菌、重金屬和有害化學(xué)物質(zhì)；
2、含有人體所需的天然礦物質(zhì)和微量元素；
3、生命活力沒有退化，呈弱堿性，活性強(qiáng)等。
小編提問：每天喝多少才夠呢？很多人都會(huì)回答：8杯水啊，地球人都知道。其實(shí)，你錯(cuò)了，喝水不如“吃水”！
雖然每天都在飲水，但并不是每個(gè)人都掌握安全飲水的學(xué)問，大部分人的思維觀念還停留在將自來水煮沸即喝就是健康的，更有甚者把這些“安全水”等同于健康水。
誤區(qū)一：自來水可直接飲用
我國自來水的水質(zhì)還未達(dá)到某些發(fā)達(dá)國家自來水可直接飲用的水平。在這種情況下，將自來水煮沸后再飲用是最經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生的消毒方法。
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誤區(qū)二：桶裝水方便衛(wèi)生
盛放桶裝水的水桶會(huì)被反復(fù)回收再利用，時(shí)間一長，很容易造成真菌感染。那些不正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品，衛(wèi)生狀況更加難以保證。飲水機(jī)中的開水由于反復(fù)煮沸、保溫，容易造成礦物質(zhì)沉積，也影響健康。
誤區(qū)三：純凈水最健康
純凈水太過“純凈”，所有的礦物質(zhì)和微量元素都被濾去，反倒未必對(duì)健康有利。
誤區(qū)四：“健康飲料”可放心飲用
“健康飲料”也要根據(jù)自己的身體情況來選擇，否則可能會(huì)雪上加霜，加重身體負(fù)擔(dān)。
很多人對(duì)水的認(rèn)識(shí)還只停留在解渴上。其實(shí)，怎樣喝上放心水、健康水，講究還真不少，特別是在充斥著各種概念水、燒水容器的現(xiàn)代社會(huì)，更應(yīng)該注意。下面教你如何正確喝水。
1、自己燒水
自己燒水喝，既方便又省錢，但美中不足的是，燒的水總有股味兒，還要長期跟水垢“作斗爭”。如何才能打贏這場(chǎng)仗呢？來水每燒開一次，就會(huì)為壺底、壺壁上結(jié)的水垢出一份力，倒在杯子里，上面還會(huì)漂著一層白沫，喝起來也有股“怪味”，尤其在北方更常見。其實(shí)，這都是水里含有過多鈣鎂離子搗得鬼，這種水礦物質(zhì)含量較高，被人們形象地稱為“硬水”。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授姜微波指出，水垢的主要成分是碳酸鹽類和鎂鹽類，對(duì)人體沒有危害。但如果水壺里結(jié)了很多水垢，它就容易吸附水里的有害物質(zhì)，最好定期清除。清除水垢，使用物理方法比較有效，即先把壺?zé)�，看到水垢發(fā)干發(fā)白，迅速灌入涼水，由于熱脹冷縮的原理，水垢會(huì)大量脫落。
要想燒的水口感更好、水質(zhì)更安全，不要將自來水接出來后馬上就燒，先放一會(huì)。水快開時(shí)把蓋子打開，水開后等兩三分鐘再熄火，能讓水里的有害物質(zhì)有效揮發(fā)掉。
2、桶裝水
桶裝水越來越多地出現(xiàn)在人們生活中，使用時(shí)需要注意以下三點(diǎn)。
�。�1）純凈水配白開水
最常見的桶裝水為純凈水和礦泉水，雖說純凈水中的雜質(zhì)和污染物已被去除，但這種水不能長期喝。因?yàn)樵趯?duì)水進(jìn)行純凈處理的同時(shí)，把水中對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素也去除了，尤其不適合老人和孩子喝。研究表明，兒童和老人身體中鈣的需求量30%來自水，長期喝純凈水，這部分鈣的吸收就不夠了，而體內(nèi)已有的礦物質(zhì)反而會(huì)隨著純凈水的代謝，排出體外。最好的辦法是純凈水配著白開水或礦泉水喝，可滿足人體對(duì)礦物質(zhì)的需求。
（2）一周內(nèi)要喝完
桶裝水出水的原理是通過空氣壓力取水，每放出一升的水，必定有相應(yīng)一升體積的空氣夾帶著細(xì)菌和塵埃進(jìn)入機(jī)體中。每次換水時(shí)，會(huì)有一部分水殘留在出水槽里，也會(huì)產(chǎn)生大量微生物。因此，安全起見，桶裝水最好一周內(nèi)喝完。如果家里人少，可用小一點(diǎn)的桶。
�。�3）最好喝熱的
由于現(xiàn)在桶裝水的質(zhì)量參差不齊，對(duì)水桶的清潔消毒不嚴(yán)格，使原本安全的水變得不安全。因此，喝桶裝水最好燒開了再喝，購買時(shí)也要選擇大品牌。
3、天然水是好水
天然水對(duì)水源的要求苛刻，必須是符合國際標(biāo)準(zhǔn)的地表水、泉水、礦泉水，取水區(qū)域內(nèi)必須環(huán)境清幽，無任何工業(yè)污染。
天然水的原水還要求有穩(wěn)定的PH值（弱堿性）、水溫以及對(duì)人體有利的一定量的礦物元素含量。此外，高科技的生產(chǎn)設(shè)備也是保證天然水在加工過程中免受二次污染的必要條件。
簡而言之，含有一定的礦物元素，PH值呈弱堿性（>7.0）是好水的首要標(biāo)準(zhǔn)。而這些指標(biāo)都在瓶裝水的標(biāo)簽上有所標(biāo)注。
4、熱水器里的水不能喝
有的人圖方便，經(jīng)常會(huì)用熱水器里的水燒水、做飯，這種做法非常不可取。因?yàn)檫M(jìn)入熱水器的自來水會(huì)受到管網(wǎng)的二次污染。其次，熱水器里的水反復(fù)加熱，水里起到消毒作用的氯會(huì)減少，給儲(chǔ)水箱和管道里的微生物、細(xì)菌生長提供了有利條件。另外，現(xiàn)在不少小區(qū)都是統(tǒng)一供應(yīng)熱水，這些公用熱水大多是提供給居民洗澡用的，沒有達(dá)到飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，燒水、做飯最好別用。
5、早起先給龍頭放水
停用一夜的水龍頭處及其附近水管中的自來水，可能會(huì)受到金屬管壁和附著細(xì)菌的污染，不適合刷牙、漱口或燒水做飯。建議每天早起先用臉盆接走半盆水（可用來沖馬桶、擦地等）后再用。新裝修或經(jīng)常不在家的房子，尤其要注意。
6、飲水機(jī)需要兩個(gè)月洗一次
自來水經(jīng)過過濾飲水機(jī)的加工，口感提升了不少，而有的人圖省事，干脆直接喝桶裝水。不管是哪一種，想要長期保持水質(zhì)健康，定期清洗飲水機(jī)是最重要的環(huán)節(jié)。
過濾型飲水機(jī)的清潔主要在過濾器，用得時(shí)間一長，會(huì)積攢很多細(xì)菌和微生物，甚至還會(huì)長出“青苔”，最好每兩三個(gè)月就清洗一次。“一般不建議自己拆卸清洗，應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員來操作，否則很容易損壞電路，導(dǎo)致飲水機(jī)罷工，還會(huì)造成用電安全隱患。”魯建國說，如果你家的飲水機(jī)可以將整個(gè)過濾器卸下來，必須按照說明書操作，用清水反復(fù)沖洗干凈。濾芯一般1-2年更換一次。
7、選不銹鋼的電熱水壺
電熱水壺?zé)奖憧旖�，但選擇和使用也需要注意。首先要買質(zhì)量過硬的產(chǎn)品，最好選用不銹鋼材質(zhì)的，燒水更安全。第二，用電熱水壺?zé)欢ㄒS時(shí)喝隨時(shí)加水，因?yàn)槠錅囟冉档偷揭欢ǔ潭�，就�?huì)自動(dòng)加熱，一壺水反復(fù)加熱，水質(zhì)就不會(huì)太好。
其實(shí)，容器對(duì)水的飲用安全很重要。水燒開后，如果想晾涼，玻璃杯最安全，其次是瓷碗或瓷杯，塑料容器最好不要裝開水，不但容易變形，其中的有害物質(zhì)遇熱后也易溶解出來。
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