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別拿水果零食當(dāng)午餐

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-05-20  來(lái)源:現(xiàn)代保健報(bào)  瀏覽次數(shù):431
核心提示:別拿水果零食當(dāng)午餐

  “我現(xiàn)在只吃早餐和晚餐,中午基本免掉了,既省錢又減肥。而且周圍的快餐實(shí)在吃膩了,還可能不衛(wèi)生。”在某寫字樓上班的李小姐非常滿意目前的狀態(tài):一個(gè)蘋果、一只香蕉、一杯無(wú)糖咖啡,下午再吃點(diǎn)堅(jiān)果,照樣精力旺盛、健步如飛。不止是她,周圍不少女同事都習(xí)慣中午餐用水果、零食代替。

  對(duì)此,中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科陳超剛副教授提醒,這類節(jié)食方法不宜久用,如果長(zhǎng)期讓腸胃在白天得不到鍛煉,其功能也會(huì)逐漸退化。“臨床發(fā)現(xiàn),有一部分節(jié)食女性由此患上了低血糖、貧血等病。而且如果下午工作量較大,午餐水果、零食很可能維持不了身體運(yùn)轉(zhuǎn)。”

  水果不能代替蔬菜,零食更無(wú)法取代主食。“蔬菜含有更為豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),讓腸胃新陳代謝保持正常,同時(shí),可以使有害物質(zhì)不被滯留和吸收,能有效預(yù)防便秘。主食則能提供零食所沒有的熱量,而且零食多為包裝產(chǎn)品,添加劑較多,當(dāng)飯吃很不健康。”

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 水果 零食 午餐
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