VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

食品常溫存放超2小時勿食

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-13  來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)
核心提示:盛夏季節(jié),食品極易發(fā)生腐敗變質(zhì),昨日,市衛(wèi)生監(jiān)督所發(fā)布食品安全預警,提醒市民謹防食物中毒,注意飲食安全衛(wèi)生,自覺抵制使用套塑料膜的餐具。 夏季食物中毒的特征是發(fā)病突然,癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等,多由生熟食品交叉污染、食品儲存不當、隔頓、隔


    盛夏季節(jié),食品極易發(fā)生腐敗變質(zhì),昨日,市衛(wèi)生監(jiān)督所發(fā)布食品安全預警,提醒市民謹防食物中毒,注意飲食安全衛(wèi)生,自覺抵制使用套塑料膜的餐具。

    夏季食物中毒的特征是發(fā)病突然,癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等,多由生熟食品交叉污染、食品儲存不當、隔頓、隔夜菜沒有徹底回鍋加熱等原因造成。市衛(wèi)生監(jiān)督所提醒市民,要購買、食用新鮮肉類、蔬菜和水果,不吃腐敗變質(zhì)食品;食物一旦煮好就應盡量當餐食用,剩余食物應冷藏貯存,在常溫下已存放超過2小時的食品最好不要食用;食品必須徹底煮熟才能食用,特別是家禽、肉類和牛奶;如果需要把食品存放四五個小時,應在大于70℃或低于-4℃的條件下保存;貯存過的熟食,食用前須徹底加熱,不吃隔夜熟食;烹飪用具、刀叉餐具等都應及時洗凈消毒。

 
關鍵詞: 食物
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.023 second(s), 14 queries, Memory 0.9 M