1 產(chǎn)地區(qū)域要求
1)有機(jī)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū),工礦區(qū),交通主干線,工業(yè)污染源, 生活垃圾場(chǎng)
2)基地的環(huán)境質(zhì)量符合:
A.符合《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB15618-1995
B.符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB5084的規(guī)定,對(duì)水源的要求。
C.符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095-1996的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和《保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度》GB9137
3)有機(jī)和常規(guī)生產(chǎn)地塊之間應(yīng)當(dāng)有緩沖帶(一片樹(shù)林,道路,溝,一片耕地)或物理障礙物,有機(jī)地塊周圍具有天敵的棲息地等,提高生物多樣性。
4)新開(kāi)荒,長(zhǎng)期撂荒,長(zhǎng)期按傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式耕種,多年未使用化肥,農(nóng)藥的農(nóng)田優(yōu)先選擇。
5)有機(jī)作物和常規(guī)作物的品種等難以區(qū)分時(shí)(平行生產(chǎn)),應(yīng)在地塊位置,管理上明確區(qū)分,例如設(shè)置標(biāo)志牌。
2 有機(jī)作物要求
1) 種子和種苗
有機(jī)種子或不經(jīng)農(nóng)藥等禁用物質(zhì)處理的,適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥,?duì)病害抗性的優(yōu)良品種,非轉(zhuǎn)基因品種。
2) 作物栽培
根據(jù)品種,種植年限,土壤肥力情況進(jìn)行輪作和間作、免耕,采用合理的灌溉方式。
3) 土肥管理
A. 使用足夠數(shù)量的有機(jī)肥(農(nóng)家肥或外購(gòu)的商品有機(jī)肥),最好有機(jī)肥料來(lái)自本農(nóng)場(chǎng),禁止使用化肥和城市污水污泥。
B. 土壤施肥過(guò)程中,允許使用和限制量使用的物質(zhì)見(jiàn)《有機(jī)產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)。
C. 嚴(yán)格控制礦物肥料使用,以防重金屬積累。
D. 使用人糞尿應(yīng)經(jīng)過(guò)充分腐熟和無(wú)害化處理,禁止在葉菜類,塊莖類,塊根類作物上使用
4) 病蟲(chóng)草害
A. 選用抗病抗蟲(chóng)品種,非化學(xué)藥劑處理種子,培育壯苗,加強(qiáng)栽培管理,中耕除草,秋季深翻曬土,清潔田園,輪作倒茬,間作套種,燈光色彩誘殺,機(jī)械或人工除草。禁止采用焚燒作物秸桿
B. 若上述方法不能有效控制病害時(shí),允許使用《有機(jī)產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)附錄B所列出的物質(zhì)。禁止采用化學(xué)除草劑防除雜草
5) 污染控制
A. 有機(jī)地塊與常規(guī)地塊排灌系統(tǒng)應(yīng)有效隔離;常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中的設(shè)備在用于有機(jī)生產(chǎn)前應(yīng)得到充分清洗
B. 所用的保護(hù)性建筑物,塑料薄膜,防蟲(chóng)網(wǎng)的材質(zhì),使用后從土壤中清除
C. 產(chǎn)地?zé)o飛機(jī)防病蟲(chóng)草作業(yè)(使用禁用物質(zhì))和重金屬污染情況
3 有機(jī)倉(cāng)庫(kù)管理
1)有機(jī)倉(cāng)庫(kù)禁止放置農(nóng)藥和化肥,衛(wèi)生達(dá)標(biāo),具有防蟲(chóng)鼠害的措施
2)在有機(jī)產(chǎn)品不能單獨(dú)存放的情況下,可以與常規(guī)產(chǎn)品放在一起,但應(yīng)作出明確標(biāo)志
4 運(yùn)輸 貯藏和包裝
1)運(yùn)輸工具在裝載有機(jī)產(chǎn)品前應(yīng)清洗干凈
2)在運(yùn)輸工具和容器上應(yīng)設(shè)立專門的有機(jī)標(biāo)志和標(biāo)識(shí)
3)有機(jī)產(chǎn)品外包裝應(yīng)貼有清晰的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志和有關(guān)說(shuō)明 申請(qǐng)時(shí)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)同時(shí)提供的文件要求:
1.申請(qǐng)人合法經(jīng)營(yíng)信息 土地使用證,組織代碼證,營(yíng)業(yè)生產(chǎn)執(zhí)照,申請(qǐng)人與農(nóng)戶(或承包人)簽定書(shū)面合同(畝數(shù),品種)。
2.申請(qǐng)表和調(diào)查表(認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供)
3.有機(jī)產(chǎn)地的地理位置圖,地塊分布圖(有機(jī)面積,品種,地塊號(hào),緩沖帶,周圍臨近地塊情況),若有加工廠,同樣提供
4.申請(qǐng)認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn),銷售計(jì)劃
5.有機(jī)產(chǎn)地,加工場(chǎng)所的環(huán)境質(zhì)量證明材料(具有CMA檢測(cè)報(bào)告)
6. 有關(guān)專業(yè)技術(shù)和管理人員的資質(zhì)證明材料(任命文件)
7.保證執(zhí)行有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的聲明
8有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)的管理體系文件,操作規(guī)程,程序文件。
9 購(gòu)入有機(jī)投入物(商品有機(jī)肥,有機(jī)種子,有機(jī)農(nóng)藥等)的發(fā)票證明,商品有:?
A. 有機(jī)種子來(lái)源,種類,數(shù)量等信息
B. 施用堆肥的來(lái)源,比例,類型,堆制方法,使用量
C. 控制病蟲(chóng)草害而施用的物質(zhì)名稱,成分,來(lái)源,使用方法和使用量
D. 產(chǎn)品收獲,運(yùn)輸,貯藏,銷售的記錄跟蹤記錄;設(shè)備清洗沖頂記錄