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春節(jié)吃11種食物狂解油膩

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-01-18  來源:39健康網(wǎng)  瀏覽次數(shù):464
核心提示:春節(jié)吃11種食物狂解油膩

  牛奶

  牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈血管壁,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產(chǎn)生。提醒:十種人不宜喝牛奶

  葡萄

  葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。

  海帶

  海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

  健康提醒:飲食過于油膩?zhàn)屓诵愿癖┰?/p>

  番茄籽周圍的黃色膠狀物質(zhì)可以防止血液中血小板的凝結(jié),從而消除危險(xiǎn)的血栓。

  番茄是抗血小板化學(xué)物質(zhì)的最佳來源,不過草莓、甜瓜和葡萄、柚等果菜中也包含有這種物質(zhì)。

  現(xiàn)在大家都知道,吃番茄可以減少前列腺炎,最近,蘇格蘭的阿伯丁勞伊特研究所發(fā)現(xiàn),番茄還可能是抗血栓的關(guān)鍵物質(zhì)。

  血栓可導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)--發(fā)達(dá)國家中死亡率最高的兩種疾病。番茄籽周圍的黃色膠狀物質(zhì)可以防止血液中血小板的凝結(jié),從而消除危險(xiǎn)的血栓。

  這種膠狀物質(zhì)可能為找到一種替代阿司匹林的抗血小板療法指出了方向。阿司匹林被廣泛地用于抗血栓治療,但會(huì)造成患者胃部不適和出血。對一小群志愿者所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)顯示:僅僅4個(gè)番茄中的膠狀物質(zhì)就可將血小板的活性降低72%,而且不會(huì)造成胃出血。

  長期以來,人們知道水果和蔬菜有助于降低患心臟病的危險(xiǎn),但是該研究小組把番茄籽周圍的膠狀物質(zhì)確定為“番茄因子”,將它們與其他諸如維生素之類的抗氧化成分區(qū)分開。番茄是抗血小板化學(xué)物質(zhì)的最佳來源,不過草莓、甜瓜和葡萄、柚等果菜中也包含有這種物質(zhì)。

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編輯:yuanlee

 
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